अजमोद 'डोबरा' - मध्यम प्रारंभिक, अत्यंत सुगंधित -

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विवरण

मध्यम जल्दी, असाधारण सुगंधित जड़ अजमोद 'डोबरा' बोने के 170 से 180 दिनों बाद फसलों की पैदावार करता है। इसकी जड़ें शंक्वाकार आकार लेती हैं और 12 - 15 सेमी लंबी होती हैं। इसमें फर्म, कुरकुरे मांस आवश्यक तेलों और विटामिन से भरपूर होते हैं। यहां दी जाने वाली कल्टीवेटर शुरुआती सर्दियों की बंडल फसल के लिए अनुकूल है। प्रसंस्करण और भंडारण के लिए 'डोबरा' रूट अजमोद की पूरी तरह से विकसित जड़ों की सिफारिश की जाती है।

अजमोद (पेट्रोसेलिनम क्रिस्पम) एक लोकप्रिय वार्षिक पौधा है जो आबंटन और घर के बगीचों में उगाया जाता है।

जड़ और साग दोनों विटामिन बी 1, बी 2, सी और आयरन का अटूट स्रोत हैं। पत्ते में बहुत सारा बीटा-कैरोटीन होता है। 'डोबरा' अजमोद सलाद, सूप और मांस और मछली के साथ परोसा जाने वाला एक जबरदस्त खुशबूदार मसाला है।

ह्यूमस से भरपूर पारगम्य, हल्की, नम मिट्टी पर हमारे स्टोर में दी जाने वाली किस्म के बीज बोएं। वसंत में गर्मियों की फसल के लिए अजमोद और शरद ऋतु में देर से सर्दियों की बंडल फसल के लिए बोना।

हमारे स्टोर में उपलब्ध पैकेज में 5 ग्राम 'डोबरा' अजमोद के बीज होते हैं।