I trucioli di legno offerti qui provengono dalla rinomata azienda Biowin. Questo eccellente mix è composto da due tipi di legno: 70% di legno di ontano e 30% di legno di faggio. Questo prodotto è destinato al fumo e al barbecue di agnello, manzo e maiale.

Fumare trucioli di legno conferisce ad ogni carne un eccezionale colore marrone dorato. Grazie a loro la carne è tenera, ha un profumo delizioso e ha un sapore eccezionale. Non è necessario posizionarli direttamente sulla griglia poiché potrebbero bruciarsi all'istante. Dovrebbero invece brillare lentamente.

Una confezione contiene 0,45 kg di ontano e trucioli di legno di faggio.

• Peso: 450 g