Il s'agit d'un filet à viande destiné à la production à domicile de jambon et de saucisses. ll facilite l'ébouillantage, le fumage et la cuisson de la viande. Il est facile de le mettre sur la viande avant le traitement et de l'enlever après.
Résistance thermique du filet : jusqu'à 225 ° C.
Dimensions : 22 cm x 80 m
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