Filet je speciální kus masa nebo ryb, zbavený kostí a rybích kostí. Tato forma často brání použití běžných kuřáckých háčků, protože masové sklíčka mají neatraktivní tvar a je obtížné rovnoměrně kouřit. Tento problém lze vyřešit použitím jiného druhu háčků určených speciálně pro filé. Jejich konstrukce zajišťuje stabilní upevnění řezu a důkladné a rovnoměrné zpracování.

Každý háček má šest ostrých šroubů, které spolehlivě drží něžnou drůbež a ryby. Tento design je vhodný i pro filety bez kůže určené k horkému kouření. Filety se v této poloze kouří mnohem rychleji, než když ležíte naplocho na síťových policích. Voda se odpařuje rychleji a maso získá stejnou chuť na obou stranách. Upevnění na několika místech eliminuje riziko uvolnění volně visícího masa po zahřátí a nutnost použití kuřáckých sítí.

Prezentované háčky jsou vyrobeny z kyselinovzdorné oceli. Je zcela bezpečný a povolený pro styk s potravinami.

Každá sada obsahuje padesát kuřáckých háčků o délce 23 cm.