Kuivatatud pagaripärm on toode, mis on leiva, pitsa või kookide küpsetamiseks hädavajalik. Kuivatatud pärm võimaldab teil hõlpsasti valmistada krõbedaid ja aromaatseid kukleid, tervislikke leivapätse ja maitsvat magusat saiakest. Esitatav pärm koosneb aktiivsest Saccharomyces cerevisiae tüvest, mis aitab tainal kiiresti ja usaldusväärselt kerkida. Kotike kuivatatud pärmi on väike ja seda on lihtne hoida. Selle parim aeg enne värsket pärmi on pikenenud, seetõttu soovitame kuivatatud pärmi alati käepärast olla.

Seda kiirpärmi ei pea niisutama. Ettevalmistatud taignale lisatud pärmivedeliku temperatuur on siiski oluline - see peaks olema umbes 45 ºC. Sega esmalt pärm tainaga ja alles siis lisa muud koostisosad. Lase valmistatud tainal kerkida ja küpseta vastavalt retseptile.

Koostis:   kuivatatud pärm Saccharomyces cerevisiae, emulgaator: sorbitaanmonostearaat.

Üks pakend sisaldab 16 g kuivatatud pagaripärmi, mis on võrreldav 50 g värske pärmiga. Üks pakend sobib 1 kg jahu jaoks.