A levedura seca para hidromel Enovini oferece um ótimo método para preparar uma bebida excelente em casa. Este produto é composto por duas cepas de levedura vinícola. Eles foram cuidadosamente selecionados para um processo de fermentação rápido e estável em uma ampla gama de temperaturas. Esses delicados fungos são valorizados pela maior tolerância a altas concentrações de álcool e açúcar, o que os torna predestinados à produção de hidromel. Eles o ajudarão a preparar um licor mais forte, de sabor e aroma excepcionalmente agradáveis. Esses fungos produzem muito menos sulfitos, ácidos voláteis e acetaldeído.

Usar o fermento é fácil. Tem de combinar o conteúdo da embalagem com 100 ml de água previamente fervida e morna (30⁰C) e deixar repousar durante 20 minutos à temperatura ambiente. Após esse tempo, você precisa despejar a mistura no recipiente com a mistura. Um pacote de fermento apresentado permite preparar 10-24 litros de líquido.

Esta levedura traz os melhores resultados quando combinada com os nutrientes ricos em B1 e Kombi Vita.

Cada embalagem contém 10 g de fermento seco Enovini para hidromel.