Penny buchta (Boletus edulis), známa aj ako cep, ošípané alebo ošípané, patrí medzi najvyhľadávanejšie drevené huby. Môžete ho používať v kuchyni rôznymi spôsobmi, pretože penny buchty vynikajú skvelou chuťou a typickou arómou húb. Čerstvé aj sušené ošípané dodávajú každému jedlu charakter. Ceps sa nachádza v smrekových a borovicových lesoch, menej často v listnatých alebo zmiešaných lesoch. Tento druh obyčajne vytvára mykorhizne asociácie so smrekmi, hoci jeho mycélium tiež žije v symbióze s borovicami, bukmi a dubmi.
Čiapky z mäsitých penny sú na začiatku polkruhové a konvexné, ale časom sú takmer ploché. Zrelé sú tmavohnedé, hladké alebo mierne zvrásnené a na dne majú biele alebo svetlo žlté trubice. Čiapky sedia na bledých, širokých stonkách. Tieto huby poskytujú vynikajúci sušiaci materiál, pretože nezhnednú a zachovajú si peknú svetlú farbu. Vyvíjajú sa od leta do neskorej jesene. Pomocou mycélia, ktoré je k dispozícii v našom obchode, by ste ich mohli zozbierať z vlastnej záhrady.
Položte mycélium na zem od apríla do konca jesene. Vyberte si miesto v blízkosti stromov, pretože tieto huby prirodzene žijú v lesnom prostredí smrekov, borovíc, dubov a breiev. Zmiešajte jedno balenie mycélia s 5 litrami rašeliny a 1 liter dreveného uhlia, popola z ohňa alebo ohňa. Na zlepšenie štruktúry pôdy môžete tiež použiť 0,5 l sadry a vermikulitu. Pridajte do zmesi veľa vody a vložte 0,5 l dávky do jamiek vykopaných pod stromami. Zakryte ho 5 cm hrubou vrstvou pôdy a potom preveďte kôrou stromov, konármi ihličnatých stromov alebo drevenou pôdou. Mycélium nevyžaduje žiadne špeciálne opatrenia, stačí ho zalievať počas období sucha každých 10-14 dní.
Pestovanie húb nie je ťažké, ale aby ste si mohli užiť úspech, musíte poskytnúť hubám optimálne podmienky pre ich rast a vývoj. K rozhodujúcim faktorom tu patrí druh a vek stromov, pod ktorými rastie kultúra, typ pôdy a podmienky prostredia. Prvé huby budete môcť zozbierať do 2 až 3 rokov.
Na každom obale mycérhizačného penny bunkového mycélia sú uvedené pokyny na pestovanie a dátum výsevu.
GardenSeedsMarket - podniká už viac ako desaťročie a od samého začiatku sme urobili z kvality našich výrobkov najvyššiu prioritu. V priebehu rokov sme dodávali najkvalitnejší tovar desiatkam tisíc zákazníkov z celého sveta. Ich spokojnosť dokazuje, že sme si vybrali správnu cestu.
Všetky semená, ktoré predávame, podliehajú viacstupňovým kontrolám kontroly kvality a až potom sú starostlivo zabalené a odoslané. Naše výrobky získali mnoho certifikátov a spĺňajú najvyššie štandardy Európskej únie. Naši zamestnanci sú skúsení záhradníci, ktorí sú ochotní odpovedať na každú vašu otázku.
Odkiaľ pochádzajú naše semená?
Všetky semená predávané v našom obchode pochádzajú od najlepších výrobcov z celej Európskej únie. Vďaka dlhodobej spolupráci s nimi sme dokázali vyvinúť najvhodnejšie skladovacie a expedičné podmienky, ktoré zaručujú, že vždy dostanete čerstvé a starostlivo testované šarže semien. Vylúčenie sprostredkovateľov z celého procesu nám nielenže umožňuje vyhnúť sa zasielaniu zastaraných semien, ktoré by mohli ležať príliš dlho na skladovej polici, ale aj zabezpečiť najatraktívnejšiu cenu za výrobky najvyššej kvality.
Proces kontroly kvality
Všetky naše semená musia prejsť štvorstupňovým procesom kontroly kvality.
FÁZA ONE začína opatrným výberom dodávateľov. Následne kontrolujeme ich plodiny, zahraniční výrobcovia nie sú vylúčení z procesu kontroly kvality. Rastliny sa kontrolujú v každom štádiu vývoja: keď začínajú rásť, počas kvitnutia a keď začínajú prinášať ovocie (semená). V tomto štádiu je najdôležitejšie zabezpečiť správne rozmiestnenie rastlín. Vďaka tomu je možné zabezpečiť požadované morfologické charakteristiky jednotlivých druhov alebo odrôd, ako je farba, výška a tvar.
FÁZA DVA pozostáva z podrobných overovacích testov v laboratórnych podmienkach. S využitím najkvalitnejších zariadení vysokokvalifikovaných pracovníkov vykonávajú naši dodávatelia ročne viac ako 30 000 kontrol kvality. Semená, ktoré nespĺňajú naše požiadavky, podliehajú technologickým procesom rafinácie, vrátane opätovného sušenia, čistenia, modernizácie a testovania.
Tretia fáza začína siatím semien na vybraných kontrolných plochách. Takto získavame cenné, presné informácie o ich klíčivosti, ktoré musia byť udržiavané na primeranej úrovni. V tomto štádiu sa zároveň kontroluje odrodová identita každého druhu.
ŠTVRTÁ ŠTVRTÁ sa koná v našich skladoch a pozostáva z odstránenia semien, ktoré boli na našich poliach skladované príliš dlho a nahradené novými šaržami. Každé balenie je opečiatkované jedinečným číslom šarže a tiež dátumom zasiatia.
Všetky štyri stupne nám umožňujú s istotou konštatovať, že dodávané semená spĺňajú najvyššie štandardy a dokončili všetky požadované kontrolné stupne s lietajúcimi farbami.
Ceny a ocenenia
Semená, ktoré predávame, sú všeobecne uznávané pre svoju kvalitu a získali mnoho ocenení. Naše semená získali mnoho zlatých medailí a vyznamenaní za vysokú kvalitu. Svet kvetov bol tiež ocenený za inovatívny prístup.
Medzi týmito oceneniami boli: TOP INOVÁCIA (jún 2015), ZLATÁ MEDAILA NA MEDZINÁRODNEJ VEĽTRHU POZNAN (2015), LEADER SPOTREBITEĽOV KVALITY (2014), POĽNOHOSPODÁRSTVO ROKA (2014).
Okrem toho sme už dva roky po sebe získali certifikát „IDEAL BUSINESS“.
klíčenie
Sme odhodlaní predávať iba tie najkvalitnejšie semená. Berúc do úvahy úsilie, ktoré robíme každý deň, všimnite si tiež, že rastliny sú živé organizmy a ich klíčivosť a rast závisí od mnohých faktorov, ako je teplota, typ pôdy, vlhkosť a frekvencia, s akou sú napojené, čas a podmienky výsevu, použitie. hnojív a prípravkov na ochranu rastlín (pesticídov), ako aj poveternostných a klimatických podmienok. Poskytujeme pomoc zdieľaním presných a aktuálnych informácií o výseve a pestovaní, avšak nemôžeme niesť žiadnu zodpovednosť za rastliny, ktoré neboli kultivované v podmienkach vhodných pre daný druh.
