Penny bun (Boletus edulis), også kjent som cep, porcino eller porcini, tilhører de mest etterspurte tresoppene. Du kan bruke den på kjøkkenet på forskjellige måter, da øre boller skiller seg ut med en god smak og typisk sopparoma. Både fersk og tørket porcini gir karakter til hver tallerken. Ceps kan finnes i granskog og furuskog, sjeldnere i løvskog eller blandingsskog. Denne arten danner ofte mykorrhizale assosiasjoner med gran, selv om myceliet også lever i symbiose med furu, bøk og eiketrær.
Fleshy penny bun cap er først halvsirkulære og konvekse, men blir nesten flate med tiden. De modne er mørkebrune, glatte eller litt rynkete og har hvite eller blekgule rør i bunnen. Kappene sitter øverst på bleke, brede stengler. Disse soppene gir flott tørkemateriale, da de ikke blir brune og beholder fin, lys farge. De utvikler seg fra sommer til sen høst. Ved å bruke myceliet som er tilgjengelig i butikken vår, ville du kunne høste dem fra din egen hage.
Legg mycelet på bakken fra april til langt ut på høsten. Velg et sted i nærheten av trær, fordi disse soppene naturlig lever i skogsmiljø av gran, furu, eik og bjørk. Bland en pakke av myceliet med 5 liter torv og 1 liter trekull, aske fra et bål eller peisen din. Du kan også bruke 0,5 liter hver gips og vermikulitt for å forbedre jordstrukturen. Tilsett rikelig med vann i blandingen og legg 0,5 l deler av den i hull gravd under trær. Dekk den til med et 5 cm tykt lag jord, og deretter mulch med trebark, bartrærs grener eller tredekke. Mycelet krever ingen spesielle pleietiltak, du trenger bare å vanne det i tørkeperioder hver 10-14 dag.
Å dyrke sopp er ikke vanskelig, men for å kunne glede deg over en viss suksess, må du gi soppene optimale forhold for deres vekst og utvikling. Arten og alderen på trærne, der kulturen vokser under, jordtype og miljøforhold hører til de avgjørende faktorene her. Du vil kunne høste de første soppene i løpet av 2-3 år.
Det er voksende instruksjoner og så-etter dato trykt på hver pakke med mycorrhizal penny bun mycel.
GardenSeedsMarket er en bedrift som har vært på blomstermarked allerede i over ti år. Fra begynnelsen av har vi hatt full fokus på den høyeste kvaliteten av våre produkter. I denne perioden har vi fått flere tusen fornøyde kunder fra hele verden. Frøene vi selger, kommer gjennom flere trinn av kvalitetskontrollen før de blir nøyaktig pakket og sendt. Våre varer er blitt belønnet med mange sertifikater og oppnår de høyeste standardene av EU landene. Våre ansatte er erfarne gartnere som gjerne svarer på alle dine spørsmål!
Hvor kommer frøene våre fra?
Alle frøene i vår butikk kommer fra de beste produsentene i den europeiske union. Takket være langt samarbeid har vi fått gode betingelser som gjør det mulig for oss å ha alltid ferske og nøyaktig undersøkte varer. På grunn av at vi kan gå glipp av formidlere , kan vi unngå gamle leveranser som ligger lenge i lageret, men også garanterer lavest mulig pris for produktene av den høyeste kvaliteten.
Kvalitetskontroll prosess
Alle frøene går gjennom 4-trinns kvalitetskontroll prosess.
DEN FØRSTE ETAPPEN dreier seg om å velge produsentene riktig, og å ha kontroll over dyrkingen , også denne delen som foregår utenlands. Planter er sjekket ikke bare i begynnelsen av veksten, men også i perioden av blomstring og befruktning. Det er viktig med romslig isolasjon i denne perioden, slik at vi har garantien av å få alle ønskelige morfologiske egenskapene av enkelte erter, som farge, høyde eller sort.
DEN ANDRE ETAPPEN dreier seg om å gjennomføre veldig nøyaktige undersøkelsene i laboratoriet. Takket være den høyest kvaliteten av utstyr som vi bruker, og høy utdannet ansatte, utfører våre leverandører over 30 000 kvalitetssjekk årlig. Hvis noen av frøene ikke møter kravene, skal de gå gjennom forskjellige teknologiske prosesser slik som tørking, rensing foredling, og da blir de undersøkt igjen.
DEN TREDJE ETAPPEN dreier seg om å plante frøene på kontrolltomter. På denne måten får vi presis informasjon om spiring som må våre beholdt på et viss nivå. Samtidig sjekkes det variete identitet av hver art.
DEN FJERDE ETAPPEN er gjennomført allerede i våre lager, og dreier seg om å velge bort frøene som har vært lagret på hyllene for altfor langt og erstatte disse med fersk parti. Hver pakke er merket med partinunmer og best før dato.
Alle de fire etappene lar oss bedømme at frøene vi selger, utfyller de høyeste kravene og går gjennom alle mulige kontroller helt uproblematisk.
Premier og utmerkelser
Frøene som vi selger, har blitt utmerket og belønnet mange ganger. Vi har fått mange gule medaljer og premier for høy kvalitet og innovasjon som vi bruker. Noen av de er: TOP INNOWACJA (Top Innovasjon) (juni 2015), ZŁOTY MEDAL MIĘDZYNARODOWYCH TARGÓW W POZNANIU (Gull medalje av Internasjonale Torg i Poznan) (2015), KONSUMENCKI LIDER JAKOŚCI ( Kundens pris - Lederen av Høy Kvalitet )(2014), ROLNIK – FARMER ROKU 2014. (Bonde - Gårdbruker 2014)
I tillegg ble vi utmerket to år på råd med IDEAŁ BIZNESU sertifikat.
Spiring
Vår oppmerksomhet er fokusert på å selge frømateriale bare av den høyeste kvaliteten. Men planter er levende vesner, og deres spiring er avhengig av mange faktorer slik som temperaturen, sort av jorda, fuktigheten og vanning, såing periode, gjødsling, bruk av plantevernmidler og atmosfæriske faktorer. Vi tilbyr hjelp med å samle nødvendige informasjoner om dyrking, men tar ikke ansvar for plantene hvis det ikke blir oppfylte de optimale vilkårene for plantens art.
