किण्वन सक्रिय करने वाले और वाइन को स्थिर करने वाले एजेंट आपको उन कारकों से बचाएंगे जो आपकी शराब की गुणवत्ता को ख़राब कर सकते हैं। क्या आप जंगली खमीर संस्कृतियों और बैक्टीरिया को खत्म करना चाहते हैं, शराब के रंग को गहरा करना या लगभग तैयार शराब से लीसे को हटा दें? इन लक्ष्यों को प्राप्त करने में आपकी सहायता करने वाले सभी उत्पाद इस विभाग में पाए जा सकते हैं!

पोटेशियम मेटाबाइसल्फाइट जिसे मस्ट और वाइन को स्थिर करने के लिए उपयोग किया जाता है, मूल और सबसे अधिक इस्तेमाल किया जाने वाला किण्वन उत्प्रेरक एजेंट है। यह सस्ती, असामान्य रूप से कुशल यौगिक का उपयोग शराब बनाने की प्रक्रिया में विभिन्न तरीकों से किया जाता है: यह जंगली खमीर और अन्य हानिकारक बैक्टीरिया को समाप्त करता है, शराब को तीव्र रंग प्रदान करता है और जब उच्च एकाग्रता में उपयोग किया जाता है तो यह डिमिज़ोन्स और अन्य के लिए एक आदर्श सैनिटाइज़र होता है। उपकरण। यदि आप कम अम्लीय फल से वाइन तैयार करते हैं, तो क्वासमोमिक्स खरीद लें - अम्लता नियामक जो रंग को स्थिर करता है और शराब के गुलदस्ते को समृद्ध करता है। क्या आपको एक एजेंट की तलाश करनी चाहिए जो ऑक्सीकरण से बचाता है? इससे पहले कि आप अपनी वाइन को बोतलों में डालें, एस्कॉर्बिक एसिड मिलाएं जो वाइन या टैनिन को स्थिर करता है जो इसे एक शानदार रंग देगा। आपको कोलरोइन टर्बो की भी आवश्यकता हो सकती है - पेशेवर शराब समाशोधन सेट जो रस और शराब से लीसे को हटाता है और जो पेशेवर शराब निर्माताओं के बीच बहुत लोकप्रिय है। आपको हमारे स्टोर में सभी किण्वन सक्रियण बहुत ही उचित मूल्य पर मिलेंगे।

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