ソーセージ作り、肉の硬化、喫煙

ソーセージ作り、肉の熟成、喫煙などを含む肉の加工と保存は、手頃な価格の健康的でおいしい自家製食品への実証済みの方法です。素晴らしいソーセージ、ハム、ミートローフ、パテも自分で作ることができます。基本的な設備はそれほど高価ではありません。すべての食肉加工および保存用アクセサリーを当店でお求めやすい価格でご購入いただけます。

肉用喫煙器具の幅広いセレクションをご覧ください。私たちは、あなたが探している道具や道具をできるだけ早く見つけられるよう努力しています。そのため、製品をいくつかのサブカテゴリに分割しました。ソーセージ作りには皮とケーシングをお勧めしますが、肉屋の麻ひもや肉網はハム料理や喫煙に便利です。私たちのオファーでは、手頃な価格のリネン肉屋の麻ひも、ホワイトコットン肉屋の麻ひも、喫煙とロースト肉用のジュートミートネットがあります。また、魚用に2倍、鶏用に3倍、伝統的で普遍的なものなど、さまざまなスモークリーフックがあります。真のソーセージメーカーは、リストからソーセージフィラー/スタッファーおよびミートミンサーを削除することはできません。ソーセージ、カバノ、サラミ、およびその他の食肉保存用の高品質のフィラーは、非常に競争力のある価格で提供されます。キッチンでハム調理器の場所を見つけなければならないので、自宅ですぐに便利な方法で優れた調理済みハムとコンビーフを準備できます。スモールハムクッカー(最大1.5 kgの容量)およびラージハムクッカー(最大3 kg)のような頑丈なステンレスポットを提供しています。私たちは、肉の喫煙と初心者のための素晴らしい提案である肉の喫煙者セットなど、すべての肉喫煙愛好家に誇りを持って幅広い喫煙者を紹介します。すでに夢中になっている場合、足、グリル、グリースドリップトレイを備えたガーデンスモーカーは、さらに多くの可能性を提供します!スモークウッドチップとキンドリングを選択すると、あなたの農産物は独特の味と優れた香りを手に入れます–ハーブと一緒のソルトペトルと塩(プラハパウダー)のように、梅の木100%、甘いチェリー、オークまたはクルミを手頃な価格で利用できます!

当社の喫煙アクセサリーを使用すると、あらゆる種類のsmoke製、塩漬け、調理済みの肉を生産できます。化学物質、防腐剤、添加物を含まない、独自のおいしい健康的な肉ジャムを作ってください。それは高価なものである必要はありません-単に私たちのオファーをチェックして、自分で見てください。あなたのドアへの無料配達で買い物にあなたを招待します!

236.72 $
このセットは、次の製品で構成されています。 深い鍋を備えたファミリーサイズのバルコニー喫煙者 料理の擦り傷やミニ喫煙者用のゲル燃料-1リットル...
在庫あり
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198.08 $
このセットには、気密または真空シールに必要なツールとアクセサリーが含まれています。 真空食品シーラーと、セットに含まれる真空包装ホイルの9 mロールがあります。 包装用ホイル-長さ:9 m、素材:プラスチック
在庫あり
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8.93 $
喫煙とバーベキューのためのこれらの木材チップは、オリジナルのBiowin製品です。リンゴの木から作られた100%オーガニック製品で、他の方法で含浸も処理もされていません。...
在庫あり
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10.32 $
ここで紹介する製品は、喫煙や焙煎だけでなく、自家製のハムやソーセージを煮沸や火傷などの別の方法で準備するために設計された肉網です。 表示されたサイズで入手可能なBiowinの肉網は、最高温度240°Cで12.5 cm以下の肉の熱処理を目的としています。食肉加工が終了したら簡単に取り外せます。...
在庫あり
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14.20 $
ここで紹介する製品は、喫煙や焙煎だけでなく、自家製のハムやソーセージを煮沸や火傷などの別の方法で準備するために設計された肉網です。 表示されたサイズで入手可能なBiowinの肉網は、最高温度225°Cで22 cm以下の肉の熱処理を目的としています。食肉加工が終了したら簡単に取り外せます。 寸法:22 x...
在庫あり
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12.80 $
ここで紹介する製品は、有名なBiowin社の伝統的なS字型のsmoke製フックです。加工中に肉、ハム、ソーセージを安全に吊るすことができますが、調理済みの農産物の保管にも使用できます。...
在庫あり
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27.14 $
ここで提供する製品は、有名なBiowin社の伝統的な3極スモークリーフックのセットです。それらのおかげで、加工中に鶏肉全体または肉の塊、ラードとベーコン、または魚を安全に固定することができます。また、すぐに使える農産物を保管するのにも最適です。...
在庫あり
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10.00 $
肉製品と選択するアクセサリーの作り方は、準備するハムまたはソーセージの種類と、ハムとソーセージを作るスキルによって異なります。肉屋の麻ひもを使用するには、ネッティングよりも熟練が必要ですが、肉はこの付属品のおかげでのみ自然な形に最も近いままになります。...
在庫あり
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14.76 $
肉屋の麻ひもは、基本的なハムおよびソーセージ製造装置に属します。喫煙、焙煎または火傷の前に手で肉を縛るために使用されます。有名なBiowin社によって製造されたこの白いひもは、厚さ0.2 cm、長さ700 cmです。ハンクの重さは250...
在庫あり
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21.89 $
光沢のあるリネン肉屋のひものおかげで、ロースト、喫煙、または硬化の前に肉を縛ることができます。麻ひもを使用するには、網を利用するよりも少し高いスキルが必要ですが、肉はその自然な形に近い興味深い形状を取得します。それに加えて、この肉屋の麻ひもで作られているリネンは、肉の味や香りにわずかな影響も与えません。...
在庫あり
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13.84 $
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在庫あり
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16.63 $
食肉軟化剤は、肉の硬化とバーベキューをより簡単にし、加工されたものはよりおいしくなります。ステーキやカツレツはマリネやスパイスを簡単に吸収するため、柔らかくてジューシーになります。軟化した肉は熱処理後に収縮せず、2倍の速さでローストします。肉軟化剤自体は小さなツール(直径5.1 cm、長さ19.3...
在庫あり
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60.11 $
やけどしたハムを準備するための特別な鍋は、自家製肉を生産するすべての愛好家に役立ちます。この装置のおかげで、しっかりとした食感の美味しいハムを準備できます。これは、肉を押すバネで締められた蓋によるものです。やけどのプロセス自体も簡単になります。この小さなハムクッカーには、1.5...
在庫あり
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81.66 $
やけどしたハムを準備するための特別な鍋は、自家製肉を生産するすべての愛好家に役立ちます。この装置のおかげで、しっかりとした食感の美味しいハムを準備できます。これは、肉を押すバネで締められた蓋によるものです。やけどのプロセス自体も簡単になります。この大きなハムクッカーには、3...
在庫あり
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95.81 $
この肉料理セットには、やけどしたハムとゼリー状の肉を家庭で調理するために必要なものがすべて含まれています。直径15.7 cm、高さ18.5 cmの肉3...
在庫あり
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11.36 $
自分でハムクッカーで肉を準備するビニール袋のおかげで、はるかに簡単になります。肉を入れて、準備ができた農産物を取り出すことは、より簡単で、より速く、より疲れません。当店では、16 x 32 cm、0.04...
在庫あり
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12.56 $
自分でハムクッカーで肉を準備するビニール袋のおかげで、はるかに簡単になります。肉を入れて、準備ができた農産物を取り出すことは、より簡単で、より速く、より疲れません。当店では、22.5 x 32 cm、0.04...
在庫あり
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147.23 $
この小さなバルコニー喫煙者は、すべてのアマチュアハムとソーセージメーカーにとって理想的なデバイスです。それは多くのスペースを占有しません-それは幅42.5 cm、深さ27.5 cm、高さ21...
在庫あり
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19.94 $
ここで紹介するゲル燃料はBiowinのものです。この効果的な喫煙燃料は、さまざまな摩擦装置とバーナーを対象としています。また、燃焼時に不快な臭いを排泄しないため、小さな喫煙者にも最適です。また、無煙なので、内部を煙で満たしません。...
在庫あり
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18.60 $
ソーセージ用の天然豚ケーシング-口径28-30 mm-15...
在庫あり
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15.88 $
フランクフルトソーセージとカバノ用の天然羊のケーシング-口径18-20 mm-15...
在庫あり
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