“Myrna”菊苣(Cichorium endivia)是一种类似莴苣的叶菜,与菊苣密切相关。莴苣叶松散地聚集在一起,坐在短茎上。它们是深绿色,狭窄,齿状,卷曲和粗糙。由于硫代葡萄糖苷含量,它们具有特征性的苦味。因此,它们需要在收获前大约十天变白。你可以通过在形成一个完整的玫瑰花结之后将树叶系起来实现它。由于这个动作,叶子的颜色从绿色变为乳白色,并且失去了苦涩的余味。菊苣是一种非常有价值的蔬菜。它含有易于吸收的糖和蛋白质。除此之外,它含有纤维,大量的叶酸和钾,以及磷,钙,镁,甚至比头莴苣多两倍的维生素C.莴苣叶可以生吃沙拉或作为菜肴装饰。您也可以焯一下,烹饪和蒸煮,或者从中制作美味的汤。
“Myrna”莴苣是秋季(9月至10月)收获的品种。它的种子可以在4月和5月播种到田间,或在4月的覆盖下播种以生产幼苗。这些通常需要4-8周才能发展。在那之后,它们可以以40-50×30-35cm的间距移植到永久性部位。菊苣可以在阳光下或部分遮荫下生长。它将在每个充足潮湿的土壤中产出丰富的作物。一个包装包含0.5克“Myrna”莴苣种子,以及播种日期和生长说明。