काली सरसों अंकुरित बीज घर पर एक विटामिन बम को तैनात करने के लिए एक नया समाधान है। यहां प्रस्तुत सरसों की प्रजातियां आम दुकानों में उपलब्ध की तुलना में जैविक रूप से सक्रिय तत्वों में बहुत समृद्ध हैं। यह त्वरित अंकुरण और एक विशिष्ट, मसालेदार स्वाद के साथ बाहर खड़ा है। इसमें भारी मात्रा में एंटी-बैक्टीरियल एजेंट, भरपूर मात्रा में फाइबर और पौधों के हार्मोन होते हैं जो आपके स्वास्थ्य को भी सकारात्मक रूप से प्रभावित करते हैं। सरसों के स्प्राउट्स के सेवन से रक्त परिसंचरण में सुधार होता है, साथ ही शरीर में अन्य शारीरिक प्रक्रियाओं की एक सरणी होती है। यह आपके मूड और जीवन शक्ति में सुधार करता है। सैंडविच और सभी प्रकार के व्यंजनों के अतिरिक्त, सीधे, कच्चे उपभोग के लिए स्प्राउट्स की सिफारिश की जाती है। सलाद, मसालेदार व्यंजन, ताजा पनीर, सॉस और गार्निश के रूप में काली सरसों के स्प्राउट्स की सिफारिश की जाती है। इन बीजों को घर के बने सरसों और मसालेदार खीरे के साथ जार में जोड़ा जा सकता है।
काली सरसों के बीज जल्दी अंकुरित होते हैं और 3-6 दिनों के बाद खाने के लिए तैयार होते हैं। घर पर स्प्राउट्स उगाने के लिए एक जार और धुंध कवर पर्याप्त है। बीज को पहले से कई घंटों तक पानी में भिगोने की आवश्यकता होती है। बीजों को रगड़ें और एक तले हुए कंटेनर में स्थानांतरित करें। इसे एक तरफ धूप, गर्म जगह पर रखें। दिन में दो बार गुनगुने पानी से कुल्ला करें। सबसे कम अंकुर लगभग 3-5 सेमी लंबे होते हैं।
एक पैकेज में 20 ग्राम काली सरसों के अंकुरित बीज होते हैं। विस्तृत बढ़ते हुए गाइड और बोना तिथि पैकेज पर मुद्रित की गई थी।
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