Semillas para brotes - Mostaza negra - Germinación en 3-5 días, sabor intenso /

La mostaza negra (Brassica nigra) en semillas para brotes es ideal para obtener brotes frescos con un sabor marcado y ligeramente picante. Tras el remojo y la siembra, podrás disfrutar de brotes crujientes con un toque que recuerda a la mostaza. Son una buena opción para añadir a ensaladas, bocadillos y platos calientes.

Los brotes de mostaza negra son una fuente de vitaminas A, C y K, además de minerales como calcio, hierro y magnesio. Gracias a su crecimiento rápido y a lo sencillo que resulta cultivarlos, puedes producirlos en casa durante todo el año. Es una forma cómoda de incorporar ingredientes frescos y valiosos a las comidas de cada día.

Época de siembra

Puedes cultivar brotes de mostaza negra durante todo el año, de enero a diciembre. En cualquier época, tendrás brotes frescos cuando te apetezca, lo que facilita añadir vitaminas a la alimentación diaria incluso en los meses más fríos.

Época de cosecha

Los primeros brotes suelen aparecer entre 5 y 7 días después de iniciar la germinación. En ese momento alcanzan unos pocos centímetros y ofrecen el mejor sabor, con un picante suave. Cuando tengan el tamaño que prefieras, puedes cosecharlos y guardarlos en el frigorífico durante unos días, manteniendo su frescura y su valor nutritivo.

Consejos de cultivo

Cultivar brotes de mostaza negra es muy sencillo y solo requiere un tarro o un germinador y un poco de paciencia. Remoja las semillas durante unas 6 horas y después enjuágalas dos veces al día con agua tibia. Mantén el recipiente en un lugar templado, sin sol directo. En pocos días tendrás brotes listos para comer, con un aroma agradable y un aspecto que encaja en muchos platos. Añadir brotes con regularidad a la dieta puede ayudar a reforzar la sensación de vitalidad, favorecer el metabolismo y aportar energía.

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Contenido del paquete

El paquete contiene 20 g de semillas. El envase incluye indicaciones de cultivo e información sobre la fecha límite de uso para siembra.