庭のヒマワリ(Helianthus annuus)は、高さ2.5メートルまで生長する厚い、堅い茎を発達させる一年生植物であり、その上に単一の毛状の葉が成長します。夏の茎の上には、濃い円盤状の花の中央のクラスターを囲む鮮やかな色のレイの花からなる印象的で大きな花の頭が現れます。食用の果実、単一の種子を保護する革のような果皮で覆われたニキビは、円板の花から発生します。これらの種子は、ミネラル、鉄、亜鉛、植物油と同様に、ビタミンA、D、E、B6の豊富な供給源です。レイの花は夏に収穫され、消化管の病気や熱のための天然薬として使われるかもしれません。ひまわりも壁やフェンスを覆うために使用される素晴らしい観賞用植物です。それはまた長い間花瓶の鮮度を保つ切り花として使用することができます。ヒマワリは、最も価値のある有毒な植物に属します。
ヒマワリの種を永久的な場所に直接植えます、50〜60 cmの間隔で1穴あたり2〜3個の種子。ひまわりは日当たりが良く風が強い場所が必要です。それは栄養分が豊富で肥沃で適度に湿った土壌で最もよく成長します。ひまわりの花の頭の裏側が黄色くなり始めたら、それは種が収穫の準備がすぐにできることを意味します。これは通常、8月中旬から9月中旬までの夏の終わりに発生します。
パッケージには、500 gの庭のヒマワリの種、播種日、および栽培方法の説明が含まれています。