“Goliath”芹菜(Anethum graveolens)是一种生产高品质圆形根的品种,由苍白的果肉组成,烹饪后不会改变颜色。非常适合沙拉和汤。对螺栓连接的阻力是这种变种的另一个优点。
Celeriac是一种重要的蔬菜,其香气最重要。它的根含有大量的精油,赋予它们独特的风味并刺激食欲。除此之外,根芹菜根含有有价值的维生素和矿物质。食用芹菜有助于预防动脉硬化,关节炎和肾脏疾病。据说这种蔬菜可以解毒身体,加速新陈代谢。从2月中旬到3月初,将“Goliath”芹菜的种子播种到盖下的盒子里。幼苗需要2-3周后才能被刺破。将幼苗移植到5月下半月的永久性位点,间隔为30-50×20-30厘米。从8月到10月收获根。 Celeriac在阳光充足的地方生长最好,土壤中含有丰富的腐殖质,营养物和水,中性反应很强。它在培养开始前一年对粪便施肥反应良好。一个包装包含0.5克“Goliath”芹菜种子,以及播种日期和生长说明。