チーズ製造用に設計されたコンパクトなバルコニー喫煙者は、機能性と小型で便利なサイズの完璧な組み合わせを構成します。フラットのブロックまたはバルコニー付きフラットの長屋に住むすべてのチーズメーカーに最適です。
ここで提供しているバルコニー喫煙者は、チーズの喫煙に最適な高品質のステンレス鋼で作られています。このデバイスには、煙の温度を制御できる温度計が装備されています。それは摩擦ゲル燃料で燃料を供給され、2つのバーナーを持っています。
喫煙者とは別に、このキットには他の便利なアクセサリーと道具が含まれています:喫煙木材チップ、ベジタリアン微生物レンネット、杉の木板、ハーブ、パン、下部と上部のグリルグリッド、グリーストレイ、金属カバー、組み込みの外側カバー温度計(作業範囲0〜100ºC)、2つのバーナー、金属製ハンドル。
喫煙者の寸法:
幅:42.5 cm
奥行き:27.5 cm
高さ:21.0 cm
グリッドの厚さ:0.2 cm
金属カバー:0.75 mm
鋼の厚さ:0.6 mm
重さ:3.10 kg