גזר "סתיו המלך 2" (daucus carota) הוא מגוון מאוחר המיועד במיוחד עבור אחסון עבור סלטים, juices ושמרים. הוא מפתח שורשים גדולים, ארוכים (עד 30 ס"מ), גליליים, כתומים עם ליבה אדומה. הבשר שלהם הוא עסיסי וטעים. גזרים אלה עשירים בסוכרים פשוטים, חלבונים, שמנים אתריים, ויטמיני B וויטמינים C, E, H, K ו- PP, כמו גם סידן, ברזל, נחושת, זרחן ופקטינים. תרכובת השורש החשובה ביותר היא קרוטן, מקור הפרוביטמין A, שהגזר הוא המקור העשיר ביותר מבין כל הירקות. מלבד זה שורשי גזר הם קלוריות נמוך ולהראות אנטי סוכרתית נגד תופעות טפיליות.

זרעים של "סתיו המלך 2" גזרים נזרעים ישירות על הקרקע, 1 - 2 ס"מ עמוק 30 - 40 x 5 ס"מ spacings בחודשים אפריל ומאי. הופעתה מתרחשת בתוך 2 עד 3 שבועות לאחר הזריעה. אל תשכח לדלל את הצמחים הצעירים לעזוב 5 - 8 ס"מ רווחים ביניהם. "סתיו המלך 2" גזר הוא המסיק מוכן מאוגוסט עד אוקטובר. בחר אור, חול או חול, טיט, לחות בינוניות וקצת חומציות מעט אתרים שטופי שמש עבור תרבויות גזר.

חבילה מכילה 5 גרם של "סתיו המלך 2" זרעי גזר, כמו גם את תאריך לזרוע והוראות גוברת.

• משקל: 5 גרם
• שימוש: ישיר, צריכת גולמי; אחסון
• זמן קציר: אוגוסט - אוקטובר
• אתר: שמש; אור, חול או חימר חול, אדמה לחה בינונית עם תגובה חומצית מעט