הפטרוזיליה 'ורטה' היא זן מאוחר שמומלץ לאכול ולעבד לאחר הקציר וניתן לאחסן אותה גם בחורף. זהו זן ירקות באיכות פרימיום המייצר שורשים חרוטיים ארוכים, עד 23 ס"מ. הם מכוסים בעור לבן שאינו נוטה להחליד. הוא מחסה על הבשר הלבן-שמנת שהוא קומפקטי, ארומטי ומתאים לחלוטין ליישומים קולינריים שונים. שורשים לבנים אלה מהווים חלק חשוב מירקות המרק. מלבד המרק, יש צורך בפטרוזיליה להכנת מרקים, תבשילים ותבשילים. מלבד השורשים, זן 'ורטה' יספק לכם עלים ירוקים ארומטיים שיעשירו את הטעם של מנות חמות וקרות.

תכנן זריעת זרעי פטרוזיליה לחודשים מרץ ואפריל. הקציר מתרחש בסביבות 150-160 יום לאחר הזריעה. גדל את הצמחים זה מזה בין 4 ל -4 ס"מ בשורות הממוקמות כל 30 עד 40 ס"מ.

פטרוזיליה שורשית מעדיפה אתרים שטופי שמש ובהירים. זה סובל צל חלקי, אבל הוא הרבה יותר ארומטי כאשר יש לו סיכוי להתפתח באתר שטוף שמש. הוא צומח בשפע על אדמה קלילה וחדירה. גידול פטרוזיליה על אדמת טיט חולית מביא לתוצאות מצוינות. ירק זה אינו אוהב אדמה קרומית, כבדה וסותמת מים. זה גם לא סובל תגובה אדמתית חומצית.

גם השורש וגם העלים של הפטרוזיליה הם ארומטיים, טעימים ובעלי ערך תזונתי גבוה. הוא מכיל כמויות גדולות של ויטמינים, כולל A ו- C, ומבחר רחב של מינרלים. פטרוזיליה פועלת על הגוף במובנים רבים. יש לו תכונות משתן, חיטוי וקרמיטציה. אתה יכול לעורר את התיאבון ואת תהליכי העיכול על ידי אכילת פטרוזיליה.

חבילה אחת מכילה 6.5 גרם (5 + 1.5 גרם חינם). מידע צמחי בסיסי, הוראות גידול ותאריך הזריעה ניתן למצוא בצד האחורי של האריזה.

• שימוש : שורשים כירקות; ירקות כעשב
• זמן הקציר : סתיו, 150 - 160 יום לאחר הזריעה
• אתר : שטוף שמש, מואר; אדמה קלה, חדירה וחולית
• משקל (בגרמים) : 6.5 גרם