स्प्राउटर एक विशेष कंटेनर है जिसका उपयोग घर पर अंकुरित अनाज उगाने के लिए किया जाता है। इसमें एक ट्रे होती है जहाँ छिले हुए बीजों का पानी बहता है, छिद्रों के साथ एक पारदर्शी ट्रे जो आर्द्रता को कम करने में मदद करती है और एक ढक्कन जो वाष्पीकरण को सीमित करता है और संस्कृति को सूखने से बचाता है।

घर पर अंकुरित अनाज उगाना आपके आहार को समृद्ध करने का एक त्वरित और आसान तरीका प्रदान करता है। अनाज, तेल के पौधे 'और वनस्पति स्प्राउट्स हमें विटामिन ए, बी-विटामिंस, विटामिन सी, ई और के के साथ प्रदान करते हैं। वे खनिजों का भी एक समृद्ध स्रोत हैं: कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, फास्फोरस, लोहा, जस्ता और सल्फर, और वे कैंसर के कारण कहे जाने वाले मुक्त कणों को खत्म करने में भी मदद करता है। नियमित रूप से स्प्राउट्स खाने से निम्न रक्तचाप होता है और इसलिए धमनीकाठिन्य का खतरा कम होता है। वे कम कैलोरी वाले और आसानी से पचने वाले होते हैं और इसलिए पाचन तंत्र की कार्यप्रणाली का समर्थन करते हैं। वे एंटीसेप्टिक गुण भी दिखाते हैं और आपके शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने में मदद करते हैं। वे एनीमिया से बचाते हैं, त्वचा, बालों और नाखूनों की स्थिति में सुधार करते हैं और साथ ही भूख को उत्तेजित करते हैं।

हमारे स्पॉटर की मदद से उत्पन्न स्प्राउट्स मोल्ड के संपर्क में नहीं आते हैं, क्योंकि ढक्कन और ट्रे में छेद वायु परिसंचरण को उत्तेजित करते हैं। कंटेनर के भीतर इष्टतम तापमान और आर्द्रता युवा उपजी के विकास को गति देती है जो बुवाई के 4-5 दिनों बाद भी काटा जा सकता है। कुरकुरे, स्वादिष्ट स्प्राउट्स का उपयोग कई तरीकों से किया जा सकता है - उन्हें सैंडविच, सलाद, सूप, पास्ता और आलू, अंडे, पनीर और मांस के व्यंजनों में जोड़ा जाता है।

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