हिम मटर "कारौबी" (पिसुम सैटिवम एल। सैकरेटम) 75 से 80 दिनों की वनस्पति अवधि के साथ एक मध्यम प्रारंभिक किस्म है। इसके तने 150 - 160 सेमी तक बढ़ते हैं। हिम मटर फली पैदा करता है जिसमें चर्मपत्र की कमी होती है, जो आपको अविकसित, फिर भी मीठे बीज के साथ, उन्हें पूरे खाने में सक्षम बनाता है। हिम मटर की फली को कच्चा, उबला या तला हुआ खाया जा सकता है। हिम मटर एक ऐसी सब्जी है जिसमें उच्च पोषण मूल्य होता है। इसके बीजों में बड़ी मात्रा में विटामिन सी, ई, के, बी विटामिन, कैरोटीन के साथ-साथ फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, आयोडीन और आयरन भी शामिल हैं। वे प्रोटीन और फाइबर का भी एक समृद्ध स्रोत हैं। फली की दीवारें फोलिक एसिड में भी उच्च हैं। आपको अपने दैनिक आहार में बर्फ मटर को पेश करना चाहिए, क्योंकि इसमें मौजूद विटामिन और खनिज, प्रतिरक्षा प्रणाली का समर्थन करते हैं और रक्त में कोलेस्टरीन स्तर को नियंत्रित करते हैं।
हिम मटर "कारौबी" एक आसानी से उगाई जाने वाली सब्जी है और इसलिए इसे शौकिया खेती के लिए अनुशंसित किया जाता है। बीजों को मार्च से अप्रैल तक सीधे खेत में बोया जाना चाहिए, 3-4 सेमी में 3-4 सेंटीमीटर प्रति छेद 2 - 40 से.मी. स्नो मटर, जिसे मैनगेट भी कहा जाता है - यह शब्द स्नैप मटर पर भी लागू हो सकता है - सबसे उपजाऊ, नम्र, मध्यम नम, थोड़ा अम्लीय या तटस्थ मिट्टी में सबसे अमीर फसलों की पैदावार करता है। इसे धूप और गर्म जगहों पर उगाएं। चूंकि "कारौबी" मटर के पौधे बड़े होते हैं, इसलिए उन्हें स्टेकिंग की आवश्यकता होती है। हिम मटर की कटाई तब की जाती है जब फली पूरी तरह से विकसित हो जाती है और बीजों को केवल फली की दीवारों के नीचे ही महसूस किया जा सकता है। यह आमतौर पर जून से अगस्त तक होता है। फसल बार-बार होती है, हर 2 - 4 दिनों में।
- ऊंचाई: 150 - 160 सेमी
- उपयोग: प्रत्यक्ष खपत - कच्चा, उबला हुआ, तला हुआ
- फसल का समय: बोने के बाद 75 - 80 दिन, जून - अगस्त
- साइट: गर्म, धूप; उपजाऊ, नम्र, मध्यम नम, थोड़ा अम्लीय या तटस्थ मिट्टी
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हमारे द्वारा बेचे जाने वाले सभी बीज एक बहु-स्तरीय गुणवत्ता नियंत्रण जांच के अधीन हैं और केवल तब सावधानीपूर्वक पैक किए जाते हैं और भेजे जाते हैं। हमारे उत्पादों को कई प्रमाणपत्रों से सम्मानित किया गया है और यूरोपीय संघ के उच्चतम मानकों का अनुपालन करते हैं। हमारे कर्मचारी अनुभवी माली हैं जो आपके हर सवाल का जवाब देने के लिए खुश हैं।
हमारे बीज कहाँ से आते हैं?
हमारी दुकान में बिकने वाले सभी बीज यूरोपीय संघ के सर्वश्रेष्ठ उत्पादकों से आते हैं। उनके साथ लंबे समय तक सहयोग करने के लिए धन्यवाद, हम सबसे पर्याप्त भंडारण और प्रेषण स्थितियों को विकसित करने में सक्षम थे, यह गारंटी देते हुए कि आप हमेशा बीज के ताजा और सावधानीपूर्वक परीक्षण किए गए बैच प्राप्त करते हैं। पूरी प्रक्रिया से बिचौलियों का बहिष्कार न केवल हमारे लिए संभव है कि हम बाहर के बीज भेजने से बचें जो कि गोदाम के शेल्फ पर बहुत लंबे समय से पड़े हुए हैं, बल्कि उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए सबसे आकर्षक कीमत सुनिश्चित करता है।
गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रिया
हमारे सभी बीजों को एक चार-चरण गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रिया पास करनी चाहिए।
स्टेज एक आपूर्तिकर्ताओं के सावधान चयन के साथ शुरू होता है। हम अपनी फसलों को नियंत्रित करने के लिए आगे बढ़ते हैं, विदेशी उत्पादकों को गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रिया से बाहर नहीं रखा जाता है। पौधों को उनके विकास के हर चरण में जांचा जाता है: जब वे बढ़ने लगते हैं, खिलने के दौरान और जब वे फल (बीज) लेना शुरू करते हैं। इस स्तर पर सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि पौधों की उचित दूरी सुनिश्चित करना। इसके लिए धन्यवाद कि प्रत्येक विशेष प्रजाति या विविधता की वांछित रूपात्मक विशेषताओं, जैसे कि रंग, ऊंचाई और आकार को प्राप्त करना सुनिश्चित किया जा सकता है।
स्टेज दो में प्रयोगशाला स्थितियों में एक विस्तृत सत्यापन परीक्षण शामिल हैं। उच्च योग्य कर्मचारियों द्वारा उच्चतम गुणवत्ता वाले उपकरणों के उपयोग के साथ, हमारे आपूर्तिकर्ता सालाना 30 000 से अधिक गुणवत्ता जांच करते हैं। बीज जो हमारी आवश्यकताओं को पूरा नहीं करते हैं, वे तकनीकी शोधन प्रक्रियाओं के अधीन हैं, जिसमें सुखाने, सफाई, उन्नयन और फिर से परीक्षण शामिल हैं।
चरण तीन चयनित नियंत्रण भूखंडों में बीज बोने से शुरू होता है। इस तरह हम उनके अंकुरण से संबंधित मूल्यवान, सटीक जानकारी प्राप्त करते हैं जिसे उचित स्तर पर बनाए रखा जाना चाहिए। इसके साथ ही, इस चरण में प्रत्येक प्रजाति की भिन्न पहचान की जाँच की जाती है।
चरण चार हमारे गोदामों में जगह लेता है और उन बीजों को खत्म करने में शामिल होता है जो हमारी अलमारियों पर बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किए गए हैं और उन्हें अलग-अलग बैचों के साथ बदल रहे हैं। प्रत्येक पैकेज को एक अद्वितीय बैच संख्या के साथ मुहरबंद किया जाता है और बोया गया तारीख के साथ भी।
सभी चार चरण संयुक्त रूप से हमें इस विश्वास के साथ बताने की अनुमति देते हैं कि बीज हम उच्चतम मानकों का अनुपालन करते हैं और उड़ान रंगों के साथ सभी आवश्यक नियंत्रण चरणों को पूरा कर चुके हैं।
पुरस्कार और पुरस्कार
हम जो बीज बेचते हैं, उनकी गुणवत्ता के लिए व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त है और कई पुरस्कार जीते हैं। हमारे बीजों ने अपनी उच्च गुणवत्ता के लिए कई स्वर्ण पदक और अंतर जीते। फूलों के विश्व को उनके अभिनव दृष्टिकोण के लिए सम्मानित भी किया गया था।
उन पुरस्कारों में शामिल थे: शीर्ष नवाचार (जून 2015), POZNAN अंतर्राष्ट्रीय FAIR (2015) में स्वर्ण पदक, CONSUMER गुणवत्ता लीडर (2014), वर्ष का विजेता (2014)।
इसके अलावा, हमें लगातार दो वर्षों के लिए "IDEAL BUSINESS" प्रमाणपत्र भी दिया गया है।
अंकुरण
हम केवल उच्चतम गुणवत्ता वाले बीज बेचने के लिए प्रतिबद्ध हैं। हमारे द्वारा किए गए प्रयासों को ध्यान में रखते हुए, कृपया यह भी ध्यान दें कि पौधे जीवित जीव हैं और उनका अंकुरण और विकास कई कारकों पर निर्भर करता है, जैसे कि तापमान, मिट्टी का प्रकार, आर्द्रता और उनके साथ आवृत्ति, जो उन्हें पानी पिलाया जाता है, समय और परिस्थितियों को बोना, उपयोग उर्वरकों और पौधों की सुरक्षा एजेंटों (कीटनाशकों) के साथ-साथ मौसम और जलवायु की स्थिति। हम सटीक और अद्यतित बुवाई और बढ़ती जानकारी साझा करके मदद प्रदान करते हैं, हालांकि, हम उन पौधों के लिए कोई ज़िम्मेदारी नहीं उठा सकते हैं जो दी गई प्रजातियों के लिए उपयुक्त परिस्थितियों में खेती नहीं की गई थीं।
