穀物の白樺の茎の菌糸体は市場で真の希少性です。この製品のおかげで、珍しく、香りがよく、そして美味しいバーチセップが明るく、多肉質のキャップがあなたの割り当てに成長するでしょう。あなたがきのこのenivornmentalな要件を考慮に入れるならば、あなたは次の３ - ４年の間大きくておいしい子実体を選ぶことができるでしょう。

シラカバのcep（Boletus betulicola）はcep、またはポルチーニと密接に関連しています。あなたはそれがシラカバが優勢であるシラカバの茂みや混交林でそれを見つけるかもしれません。滑らかな、灰色または黄褐色の肌と小さな毛穴の黄色の裏面で覆われた広く平らなまたはわずかに凸面のキャップは、このキノコの主な特徴に属します。複雑な網目で覆われた円筒形、白または淡黄色の茎、若い標本ではスクワットもこの種の典型です。成熟した子実体は平均7〜15 cmの高さで、幅は10〜15 cmですが、30 cm幅のキャップがある人もいます。きのこ愛好家は、白樺の茎の白い肉の並外れた味の価値に間違いなく興味を持つでしょう。それはペニーパン（ポルチーニ）の味と同様に、コンパクトでしっかりした質感、はっきりとした、しかし繊細な真菌の香りと柔らかい味を持っています。子実体は、揚げ物、煮物、煮物、焼き物、または炒め物であり、香りがよく、おいしく乾燥された味もし得る。

質問に答える時、あなた自身の庭でそれらの優秀なキノコを育てる方法 'あなたは4月中旬から10月上旬にかけての期間での産卵から始めることができます。提供された生物学的なシラカバのケプ菌糸体をシラカバの幹から0.5〜5 m離れた穴に入れます。 1つのパッケージは15cmの深さと30cmの幅の3つの穴を埋めるスポーンを含みます。菌糸体を泥炭と混ぜ合わせた透水性土の上に広げ、透水性土の一部で覆います。土をたっぷりと水に浸し、葉、苔、泥炭、またはその他の天然の腐葉土で覆います。白樺の穂軸は6月に子実体を発達させ始め、そして栽培の2年目の10月に終わります。

パッケージは穀物の上に粉砕された生物学的産卵（菌糸）を含みます。詳細な説明はパッケージ情報に含まれています。生産者は、バーチケープ開発が成功する確率を85〜87％と推定している。きのこの出現は環境条件および適切な場所の準備によって決まります：シラカバのセップはシラカバの木が付いている菌根で育ち、よく育つには明るく適度な湿度が必要です。