养护

在吸烟,烫伤和烘烤之前对肉进行腌制是一种行之有效的方法,可以使肉具有可口的香气,极好的味道并保留令人垂涎的颜色。您是否在寻找高质量的固化盐,却不知道在哪里找到它?检查我们的报价!我们在线商店中提供的固化产品将使您获得出色的效果!

如果您想用老式的方式生产火腿和香肠,您将需要硝石-用于腌制猪肉,牛肉和小牛肉-100克。这种有效的单一成分产品不仅可以保存肉类并强调其味道,而且还是一种抗菌剂。您也可以在我们的报价中购买经过验证的固化混合物,例如Pekla –用草药腌制的盐-67克。盐和9种香料的极佳混合物,使您无需亲自选择香料即可准备美味的火腿,猪里脊肉或其他产品。如果您想节省更多时间,请查看我们用于固化的香肠和火腿机。从混合盐水到烫伤,我们收集了准备肉类所需的所有必要配件和产品。查看提议的套件的全部内容–只需单击套件的名称,然后查看套件所含产品的列表。您不会在我们的商店中a戳猪!

在我们的商店购物是快速,便捷和方便的。我们将帮助您选择最好的固化产品。利用舒适,免费送货的优势,与我们一起发展您的烹饪技能!

23.38
介绍的这种用草药腌制的盐是制备盐水,注射和腌制肉类的理想选择。 我们应延长货架寿命,并在固化过程中保留其自然的粉红色。此外,得益于此产品中包含的草药,肉类还将具有极好的口感! 固化过程应在4至6ºC之间的温度下进行7至14天。我们建议每两天上交肉。...
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62.08
如果您想存放肉类以备后用或准备进一步加工,最好用硝石腌制猪肉,牛肉和小牛肉。 这种传统的肉类腌制方法大大延长了其保质期,并有助于保持其新鲜的粉红色。它也有益地影响肉的味道,同时起到抑菌和抗菌作用,也杀死内生孢子。同时使用含亚硝酸根离子的硝石更安全,更健康! 5公斤肉的使用说明:...
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748.56
肉类腌制套件 -是所有喜欢自制火腿和香肠的人的理想选择。这套固化产品由几个配件组成,可帮助您根据自己的食谱准备美味多汁的肉。 该集合包含: -大型火腿炉-最多可容纳3公斤肉 -硝石-腌制猪肉,牛肉和小牛肉-100克 -大型3公斤火腿炊具用塑料蒸煮袋-20个...
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