Arkus冬季大蒜( Allium sativum )是一种有价值的越冬品种,适合在秋季种植。它属于早期收获品种,因为它比Harnas品种晚一周才成熟。 Arkus是容易产生花梗的品种。其圆形的头状花序以鳞茎结束。植物长出中等长的直立叶片,表面覆盖着蓝色蜡质涂层。它开发出的圆形灯泡平均重量为50到60克。它们被白紫色或灰色,明显可见的皮肤覆盖。它覆盖4到7瓣紫丁香鳞片状的丁香。灯泡是制药业的重要材料。除了调味料,果酱,肉类和蔬菜菜肴,它们也非常适合收获后立即食用和加工。
欧洲为大蒜的种植提供了优越的条件,但是这种香料几乎可以在全世界种植。这里提供的品种更喜欢沙壤土,可渗透但又足够湿润的土壤,最好是pH值约为6.8。为了在6月底收获鳞茎,在秋天播种丁香。较长的保存期限属于该品种的最重要特征,其鳞茎可长期食用。
每个包装包含5公斤大小约4厘米的Arkus冬季大蒜鳞茎。
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