צנון "בשר אדום" ( Raphanus L. ) הוא מגוון מצוין של מה שמכונה צנון "אבטיח" עם עור לבן ובשר אדום בצבע עז. שורשיו לובשים צורה כדורית או מעט ביובית ומגיעים לגודל גדול - עד 10 ס"מ קוטר. יש בשר פריך, עדין מאוד, צבעוני להפליא מתחת לעור הלבן החלק והקרמי. המגוון המוצע בחנות שלנו הוא אוצר של ויטמינים, ממש כמו הצנוניות הקטנות יותר עם שורשים אדומים, אך יש לו טעם מתון בהרבה עם תו אגוזי בולט ונעים. זה מצוין לצריכה טרייה, לאחסון לטווח ארוך ושומר.

יש לזרוע זרעי צנון "בשר אדום" ישירות באדמה משלהי האביב ועד תחילת הסתיו. האתר המיועד לגידול ירק זה צריך להיות בהיר ושמש, עם אדמה סחוטה וקלילה, העשירה בחומוס. השורשים הופכים מוכנים לקטיף לאחר 50 יום מתחילת הטיפוח.

כל חבילה מכילה 1 גרם מזרעי הצנונית "בשר אדום". כל חבילה מכילה הוראות גידול והזרעה לפי תאריך.

• משקל: 1 גרם
• שימוש: צריכה ישירה גולמית; אחסון לטווח ארוך; משמר
• זמן קציר: 50 יום לאחר הזרעה
• אתר: שמש; אדמה סחוטה וקלילה עשירה בחומוס