फ़ील्ड मटर "पेगाज़" (पिसम सैटिवम) को इसके बीजों में शर्करा की उच्च सामग्री की विशेषता है जो उन्हें विशेष रूप से स्वादिष्ट बनाता है। "पेगाज़" बहुत प्रारंभिक क्षेत्र मटर की किस्मों से संबंधित है। बीज फसल की परिपक्वता के 75 - 78 दिनों के बाद बोते हैं। यह पौधा ठेठ बौना आदत विकसित करता है जिसमें कठोर, स्तंभित तने होते हैं जो 40 - 60 सेमी लंबे होते हैं। पोड्स शूट में दिखाई देते हैं, दोनों और जुड़वाँ। "पेगाज़" नियमित रूप से आकार की फली विकसित करता है जो लंबाई में 8 - 9 सेमी तक पहुंचते हैं और इसमें 7 - 8 बड़े बीज होते हैं। ताजा बीज नरम, थोड़ा झुर्रीदार और हरे रंग के होते हैं, लेकिन वे मीठे और कोमल स्वाद के लिए मूल्यवान हैं। वे प्रत्यक्ष खपत, संरक्षण या ठंड के लिए फिट हैं।
मार्च से अप्रैल की शुरुआत तक, वसंत से पहले मटर के बीज बोएं। आपको बुवाई में देरी नहीं करनी चाहिए, क्योंकि यह फसलों की मात्रा को काफी कम कर सकता है। मटर के बीज सीधे उस जगह पर बोए जाते हैं, जहां पौधों को उगना है। खेतों में मटर की खेती के लिए धरण और पोषक तत्वों से भरपूर पारगम्य मिट्टी चुनें। जमीन को भी नम होना चाहिए, क्योंकि इस सब्जी के लिए भरपूर पानी की आवश्यकता होती है। फसल जून - जुलाई के लिए गिरती है, जब बीज पहले ही विकसित हो चुके होते हैं, लेकिन फिर भी नरम और रसदार होते हैं।
प्रत्येक पैकेज में 50 ग्राम "पेगाज़" फ़ील्ड मटर के बीज होते हैं। पैकेज की जानकारी में बढ़ते निर्देश और बोना तिथि शामिल है।
लगभग 200 बीज (+/- 20%)
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