Die süße Schalerbse "Pegaz" (Pisum sativum) produziert Körner, die viel Zucker enthalten und deshalb mit dem exzellenten Geschmack verwöhnen. "Pegaz" gehört zu den früheren Schalerbse-Sorten. Die Körner werden 75-78 Tage nach der Aussaat erntereif. Diese typische Zwergsorte bildet Triebe, die 40-60 cm hoch wachsen. Die Hülsen tauchen auf den Stielen einzeln oder in Paaren auf. Die "Pegaz"-Kulturvarietät entwickelt große Hülsen, die 8-9 cm lang werden und 7 bis 8 große Samen enthalten. Die frischen Körner sind weich, leicht gerunzelt und schön grün gefärbt. Sie werden aber vor allem für den süßen und zarten Geschmack hoch geschätzt und deshalb für den Direktverzehr, Konservieren und Einfrieren empfohlen.

Die Schalerbse wird zu Frühlingsbeginn, ab März bis Anfang April, ausgesät. Verzögern Sie die Aussaat nicht, da es in einem deutlich niedrigeren Ertrag resultieren könne. Die Erbsesamen werden direkt an der Stelle, wo sie reifen solle, ausgesät. Wählen Sie dafür eine humus- und nährstoffreichen, durchlässigen Boden. Die Erde sollte auch mäßig und ständig feucht sein, da dieses Gemüse viel Wasser benötigt. Die Ernte findet ab Juni bis Juli statt, wenn die Körner schon groß genug, aber immer noch weich und saftig sind.

Jede Packung enthält 50 g Samen der äußerst süßen Schalerbse "Pegaz". Das Haltbarkeitsdatum und die Anbauanleitung sind auf der Rückseite der Packung aufgedruckt.

• Gewicht: 50 g
• Wuchshöhe: 40 - 60 cm
• Verwendung: Direktverzehr; Einfrieren; Konservieren
• Erntezeit: 75 - 78 Tage nach der Aussaat, Juni - Juli
• Standort: humoser, nährstoffreicher, feuchter, durchlässiger Boden