ब्रॉड बीन "बोलेरो" (विकिया फैबा) एक प्रारंभिक किस्म है जिसे फसल की परिपक्वता तक पहुंचने के लिए बुवाई से 90 - 100 दिनों की आवश्यकता होती है। यह कठोर तनों को विकसित करता है जो 120 सेमी लंबा होता है। इसकी फली बहुत लंबी होती है और इसमें 4 - 6 गोल या मोटे तौर पर एलिप्टिक, बड़े, मलाईदार और स्वादिष्ट बीज होते हैं। "बोलेरो" बीज को सीधे खपत, पकाया या ठंड के लिए अनुशंसित किया जाता है।

ब्रॉड बीन पोषण मूल्य के संदर्भ में सबसे मूल्यवान सब्जियों से संबंधित है। ताजी चौड़ी फलियों में बड़ी मात्रा में कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और लोहा, साथ ही विटामिन सी और बी विटामिन होते हैं। एनीमिया से जूझ रहे लोगों के लिए आयरन और फोलिक एसिड ब्रॉड बीन की उच्च सामग्री की सलाह दी जाती है। इसके बीजों में बहुत अधिक प्रोटीन होता है, जो उन्हें मांस के लिए एक बढ़िया विकल्प और शाकाहारी भोजन में प्रोटीन का एक अनमोल स्रोत बनाता है।

ब्रॉड बीन को सीधे बोआई से स्थायी स्थल पर उगाया जाता है। बीजों को 2 - 3 प्रति छेद बोया जाता है, 10 सेमी रिक्ति में 5 - 6 सेमी गहरा और पंक्तियों में 30 - 40 सेमी। आप मार्च के अंत में और अप्रैल की शुरुआत में व्यापक बीन "बोलेरो" बीज बो सकते हैं। ब्रॉड बीन की खेती वाली जगह धूप या आंशिक रूप से छायादार होनी चाहिए। ब्रॉड बीन उच्च पानी की क्षमता के साथ भारी, मिट्टी, विनम्र मिट्टी में सबसे अमीर फसल पैदा करता है। दूध की पकी अवस्था में चौड़ी फलियों की कटाई की जाती है, जब फली बड़ी हो जाती है और बीज विकसित हो जाते हैं और अंत में एक दृश्य प्रकाश कलंक के साथ हल्के हरे रंग के होते हैं। यह जून से अगस्त तक होता है। जब कलंक गहरा हो जाता है तो इसका मतलब है कि बीज बहुत अधिक हो गए हैं और उनका उपभोग मूल्य कम हो गया है।

पैकेज में 50 ग्राम "बोलेरो" व्यापक सेम के बीज, साथ ही बोना तिथि और बढ़ते निर्देश शामिल हैं।

• वजन: 50 ग्राम
• ऊंचाई: 120 सेमी
• उपयोग: प्रत्यक्ष खपत; जमना
• फसल का समय: बुवाई के 90 दिन बाद, जून - अगस्त
• साइट: धूप या आंशिक रूप से छायादार; भारी, मिट्टी, उच्च जल क्षमता वाली नम मिट्टी