Aneth - Moravan - 500 g - Feuillage dense, parfum intense - Graines fraîches
L’aneth Moravan est une variété mi-précoce et très productive, appréciée pour son arôme intense et net ainsi que pour sa polyvalence culinaire. Elle forme des plantes vigoureuses et saines au feuillage vert foncé, qui conserve longtemps sa fraîcheur grâce à une floraison retardée. Cette variété convient aussi bien à la récolte du vert frais qu’au séchage et à la congélation. En culture, elle se distingue par une levée régulière et un rendement stable, ce qui en fait un choix adapté aux potagers comme aux plantations de plus grande échelle.
Semis
Il est conseillé de semer l’aneth Moravan directement en pleine terre sur un emplacement soigneusement préparé, ameubli et propre de mauvaises herbes. Pour des récoltes continues, il est préférable de réaliser des semis échelonnés toutes les 2-3 semaines. Après le semis, il convient de tasser légèrement le sol afin d’assurer un bon contact des graines avec la terre.
Profondeur de semis
Les graines sont placées à 1-2 cm de profondeur et recouvertes d’une fine couche de terre. Un semis peu profond permet de maintenir une humidité homogène et favorise une levée rapide et régulière.
Période de semis en pleine terre
La période optimale s’étend de mars à septembre. Cet intervalle permet d’organiser les récoltes sur la majeure partie de la saison. Dans les régions plus fraîches, il convient d’effectuer les premiers semis dès que le sol est suffisamment réchauffé.
Espacement
L’espacement recommandé est d’environ 15 x 30 cm. Le respect de ces distances améliore l’aération de la culture, facilite l’entretien et favorise la formation d’un feuillage large et aromatique.
Emplacement
L’aneth se développe idéalement en plein soleil, dans un sol fertile, perméable et modérément humide. Les zones gorgées d’eau sont à éviter. L’apport d’engrais organiques favorise une croissance intense et un arôme marqué du feuillage.
Culture
Un arrosage régulier est nécessaire, en particulier en période sèche. Le désherbage systématique et l’ameublissement du sol entre les rangs sont bénéfiques. Pour conserver un feuillage tendre et juteux, il est recommandé de pratiquer des récoltes fréquentes et successives du jeune vert.
Temps de récolte
La récolte s’effectue de mai à octobre, au fur et à mesure de la repousse des jeunes feuilles. Des cueillettes régulières stimulent la ramification, ce qui prolonge la période d’utilisation de la planche.
Utilisation
Moravan est indispensable comme assaisonnement frais pour les salades, soupes, sauces et plats de poisson. Cette variété convient parfaitement aux marinades et aux conserves, ainsi qu’au séchage et à la congélation, permettant de profiter de son arôme toute l’année.
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Conditionnement
Le paquet contient 500 g de graines. La date limite de semis figure sur l’étiquette.
