Aртишок - Gros Vert de Laon - 10 семена - Cynara scolymus

Артишок "Gros Vert de Laon" (Cynara scolymus) является многолетним овощем. Это растение растет 60 - 200 см высотой. Артишоки развивают только розетку из крупных, пальчатых, колючих листьев в первый год выращивания. В последующие и последующие годы растения прорастают цветущими стеблями, на вершине которых с июля по август развиваются синие или фиолетовые цветы, собранные в цветочных головках. Полностью выращенное растение напоминает чертополох и может выступать в качестве декоративного растения. Толстая, мясистая основа неразвитых соцветий и толстые эвольвентные прицветники образуют съедобные части растений артишока, называемые «сердечками». Они могут потребляться приготовленными или консервированными. Иногда "бланшированные" черешки также едят.

Вкусовая ценность артишока значительно опережает его питательные свойства. Артишок содержит небольшое количество калия, фосфора, кальция и железа, а также витамины А, В1, В2, В6 и С. Цинарин, основное соединение, встречающееся в артишоках, используется в производстве желчегонных и антиатеросклеротических препаратов.

Артишоки выращивают из саженцев или из семян, посеянных на поле. Для того, чтобы подготовить рассаду, высевайте семена в феврале - марте по 2-3 на горшок, засыпанный компостом и помещенный в помещение с температурой 20 ° С. Пересадить рассаду на постоянное место во второй половине мая. В случае прямой сеять на поле, сеять 2-3 семян на лунку глубиной 5-6 см в промежутках 100 х 100 см. Как только у растений вырастет 5 настоящих листьев, вам нужно уколоть их, оставляя одно растение на каждом участке. Первые сердца артишока могут быть собраны на втором году культуры, с июля до первых заморозков, когда почки развиты (по крайней мере 6 см в диаметре), но все еще компактны и закрыты. Отрежьте почки с 10-сантиметровым концом стебля и съешьте их напрямую.

В упаковке содержится 0,5 г семян артишока "Gros Vert de Laon", а также дата сева и инструкции по выращиванию.

• Вес: 0,5 г
• Высота: 60 - 200 см
• Использование: непосредственное потребление - приготовлено; сохраняет; орнаментальный
• Период цветения: июль - август
• Время сбора урожая: июль - октябрь
• Цвет цветка: синий, фиолетовый
• Форма вегетации: многолетнее
• Листва: крупная, пальчатая, колючие листья
• Тип цветка : цветочные головки