L’haricot nain Hestia se distingue par son attrait visuel et sa qualité gustative. Cette variété compacte atteint environ 30 à 40 cm et forme des touffes harmonieuses, riches en couleurs et en vitalité. Ses fleurs blanches et rouges, très éclatantes, contrastent avec un feuillage vert dense. Après la floraison, apparaissent des gousses vertes, larges, charnues et dépourvues de fil, adaptées aussi bien à la consommation fraîche qu’à la conservation. La plante reste décorative tout au long de la saison, apportant à la fois couleur et récolte utile.
Il est conseillé de semer les graines d’Hestia à 3-4 cm de profondeur. Cette profondeur favorise une germination régulière et une croissance stable.
Le semis optimal intervient en mai, une fois tout risque de gel écarté. Dans ces conditions, la levée est rapide et les jeunes plants deviennent vigoureux. Cette variété apprécie la chaleur et l’ensoleillement, il convient donc de choisir un emplacement lumineux et abrité.
Lors du semis, prévoir environ 40 cm entre les rangs et 10-15 cm entre les plants. Un espacement adéquat permet un bon développement racinaire, favorise une croissance équilibrée et une floraison abondante, tout en assurant une récolte saine et généreuse.
La récolte s’effectue d’août à septembre. Les gousses sont alors fermes, juteuses et riches en saveur. Elles conviennent à la cuisson comme à la conservation, ce qui permet de prolonger l’appréciation des saveurs estivales.
Hestia est une variété naine qui ne nécessite ni tuteur ni soins complexes, ce qui la rend adaptée à la culture en conteneurs. Son port compact convient aux pots et aux jardinières tout en offrant de bons rendements. Elle préfère un sol fertile, drainant et modérément humide, avec un ensoleillement généreux. Des arrosages réguliers et l’élimination des fleurs fanées permettent de soutenir la floraison et la production de gousses. Cette variété constitue un choix pertinent pour associer effet décoratif et utilité au quotidien.
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Le paquet contient 25 g de graines. L’emballage inclut des indications de culture et la date limite de semis.
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