Nitrate de potassium, salpêtre - pour saler le porc, le bœuf et le veau - 20 g -

Le nitrate de potassium, salpêtre - pour saler le porc, le bœuf et le veau, disponible ici en sachets de 20 g, est la base la plus saine pour saler les mélanges. Il donne au jambon, saucisses et autres charcuteries une belle couleur et un excellent goût. Le nitrate de potassium, largement connu sous le nom de salpêtre de potassium, conserve efficacement la viande, la protégeant de la perte de couleur rose et de l'apparence d'une ternissure désagréable. Le produit proposé ici dans notre magasin a également des propriétés antibactériennes. Il détruit les bactéries et leurs spores - ces dernières survivent souvent au traitement thermique. Le salpêtre de potassium ne contient pas de nitrites et est donc plus sûr pour la santé. Le saumurage du porc, du bœuf et du veau avec ce produit est le meilleur moyen de produire des viandes de qualité supérieure qui raviront avec un arôme appétissant, un goût excellent et une durabilité.

Un paquet contient 20 g de nitrate de potassium, salpêtre - pour saler le porc, le bœuf et le veau. Un produit d'une société polonaise Browin.