Die Schwarzwurzel 'Hoffmanns Schwarze Pfahl' ist eine mehrjährige Pflanze, die alle zwei Jahre kultiviert wird. Sein essbarer Teil ist die 25-30 cm lange, ziemlich dünne Wurzel mit einem stumpfen Ende, das dazu neigt, sich zu teilen. Es ist ziemlich knusprig und spröde, bedeckt mit einer dunklen, fast schwarzen Haut. Die Innenseite der Wurzel ist milchig weiß. Eine gebrochene Wurzel scheidet milchigen Saft aus. Der Geschmack von schwarzer Schwarzwurzel erinnert an Spargel. Es kann gedünstet, gekocht und geröstet serviert werden. Wir empfehlen, es mit Bechamel- oder Knoblauchsauce zu essen. Es schmeckt gut in Butter gebraten und mit Semmelbröseln bestreut.
Dieses Gemüse hat einen hohen Nährwert. Obwohl es eher unbekannt ist, stellt es eine ausgezeichnete Quelle für Inulin dar - ein Kohlenhydrat mit positiven gesundheitlichen Auswirkungen. Es kann als Ersatz für Fett und Süßstoffe verwendet werden. Inulin hat mehr medizinische Eigenschaften. Es unterstützt das Verdauungssystem und hat entzündungshemmende und entgiftende Eigenschaften. Die schwarze Schwarzwurzel, auch als Schlangenwurzel oder Vipernkraut bekannt, ist reich an B-Vitaminen und Elementen wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Eisen und vielen anderen. Es enthält auch Carotinoide und Fructose.
Schwarze Schwarzwurzelsamen sollten zwischen März und April direkt in den Boden gesät werden. Legen Sie sie alle 35-45 cm in Reihen in eine 1 bis 3 cm tiefe feuchte Erde. Stellen Sie die Sämlinge alle 5-8 cm ein. Sie brauchen ungefähr 2 Wochen, um zu keimen. Planen Sie die Ernte für September und Oktober. Dieses Gemüse benötigt einen sorgfältig gepflegten, weichen Boden. Ein sandiger Lehmboden, der ständig feucht ist, bringt gute Ergebnisse. Der Ort sollte hell und sonnig sein.
Eine Packung enthält 3 Gramm Samen. Die Anbauanleitung und das Verfallsdatum sind auf der Rückseite der Verpackung aufgedruckt.
- Verwendung : gedünstet, gekocht oder geröstet
- Erntezeit : September - Oktober
- Vegetationsform : mehrjährig, zweijährlich angebaut
- Standort : hell, sonnig; sandiger Lehm, sorgfältig gepflegter, weicher Boden
- Gewicht (in Gramm) : 3 g
GardenSeedsMarket ist schon seit über 10 Jahren auf dem Markt. Die Qualität unserer Ware bildet für uns eines der wichtigsten Aspekte. Wir liefern erstklassige Produkte an tausenden von Kunden weltweit. Die Zufriedenheit der Kunden bestätigt uns in unserem Angebot.
Saatgut, das wir anbieten, wird einer mehrstufigen Qualitätsüberprüfung unterzogen, sorgfältig verpackt und anschlileßend versendet. Die Zertifikation unserer Produkte zeichnet unsere Produktqualität aus, die den höchsten Standards der Europäischen Union entsprechen. Gerne stehen Ihnen unsere erfahrenen Mitarbeiter/Gärtner für Sie mit weiteren Fragen zur Verfügung.
Woher kommt eigentlich unseres Saatgut?
Samen, die in unserem Shop angeboten werden, kommen von besten europäischen Herstellern. Dank dieser langjährigen Kooperation, garantieren wir für unsere Produkte optimale Lagerbedingungen, Auslieferungsprozesse und eine Lieferung von frischen und sorgfälltig geprüftem Saatgut. Eine Kooperation mit Zwischenhändlern, die unseren Qualitätsstandarts nicht entsprechen wird ausgeschlossen, um so attraktive Preise zu hochwertigen Produkten anzubieten. Dabei wird vor allem der Versand von lang gelagertem Saatgut ausgeschlossen.
Die Gütekontrolle
Unser Saatgut unterzieht sich einer vierstufigen Gütekontrolle.
Stufe 1 beginnt mit der sorgfälltigen Auswahl der Lieferanten. Dabei werden Güter, als auch ausländische Saatguthersteller einer Kontrolle unterzogen. Die Pflanzen werden in jeder Entwicklungsphase überprüft: in der Keimung, im Aufblühen und in der Fruchtentwicklung. In dieser wird Phase vor allem auf die richtigen Abstände zwischen den Pflanzen geachtet. Dank solcher Maßnahmen kann die erwünschte morphologische Charakteristik, wie Farbe, Wuchshöhe und -form, jeder Spezie oder Kulturvarietät gewährleistet werden.
Stufe 2 besteht aus ausführlichen laboratorischen Tests. Hochqualifizierte Mitarbeiter unserer Lieferanten fführen jährlich über 30 000 Tests mit Hilfe von neusten Apparaturen durch. Samen, die unserem Standart nicht entsprechen, werden technischen Verfeinungsprozessen unterworfen, u.a. dem Trocknungs-, Reinigungs- und dem Veredelungsprozess und erneut getestet.
Stufe 3 beginnt mit der Aussaat des Saatguts auf spezielle Kontrollbeeten. Dies ermöglicht uns Informationen zu dem Auflaufergebnis zu erhalten, um Qualität zu gewährleisten. Gleichzeitig wird die Sortenechtheit jeder Pflanze überprüft.
Stufe 4 findet in unseren Lagerhäusern statt. Unsere Aufgabe besteht darin veraltete Saatgutpakete aus dem Sortiment zu nehmen und sie zu ersetzten. Jedes Paket ist mit einer einmaligen Chargennummer und einem Haltbarkeitsdatum vorgesehen.
Der Vier-Stufen-Prozess garantiert Ihnen die höchsten Qualitätsstandards unserer Samen, die mit besten Noten ausgezeichnet werden.
Preise und Auszeichnungen
Das Saatgut, das in unserem Shop erhältlich ist, ist durch eine Topqualität aus. Unsere Samen wurden bereits mit mehreren Goldmedaillen bezgl. ihrer Preise Qualität ausgezeichnet. Unsere Firma wurde für das innovative Vorgehen honoriert.
Zu unseren Auszeichnungen gehören u.a. „TOP INNOVATION“-Auszeichnung im Juni 2015, die mit einer Goldmedaille auf der Internationalen Messe Posen 2015 ausgezeichnet wurde. Auch wurden wir mit dem , den „CONSUMER QUALITY LEADER“-Preis 2014, sowie die „LANDWIRT DES JAHRES 2014“- ausgezeichnet. Dazu wurde uns zwei Jahre aufeinanderfolgend das „IDEAL BUSINESS“-Zertifikat zugesprochen.
Die Keimung
Wir sind dazu verpflichtet ausschließlich höchstqualitatives Saatgut anzubieten. Unter der Berücksichtigung der erforderlichen Maßnahmen, sollte vor allem ein Bewusstsein für lebende Pflanzen im Vordergrund stehen. Die Keimung und das Wachstum hängt dabei von einigen Faktoren wie der Temperatur, dem Bodentyp, der Feuchtigkeit, Bewässerunghäufigkeit, Aussaatzeit und -bedingungen, Benutzung von Düngern und chemischen Pflanzenschutzmittel (Pestizide), sowie Wetter- und Klimabedingungen ab. Damit Sie beim Anbau jeglicher Pflanzen beste Ergebnisse erzielen können, bieten wir eine ausführliche und akkurate Anbauempfehlung. Das angegebene Haltbarkeitsdatum des Saatguts kann jedoch keine Garantie für das Wachstum einer Pflanze, die den erforderlichen Bedingungen nicht unterzogen wird gewährleisten.
