גזר 'דלתא' הוא זן ייחודי שתפוקתו האמינה והגבוהה פוגשת הכרה אפילו בגננים המנוסים. זהו ירק שנקטף מאוחר. השורשים המוכנים לקציר מקבלים צבע כתום כהה מופלא. יש להם חיי אחסון ארוכים. הם יכולים לקבל צורה גלילית או חרוטית מעט. הבשר הטעים מכיל שפע של סוכרים וחומר יבש. זן 'דלתא' מומלץ לצריכה מיד לאחר הבציר, לאחסון ארוך טווח וכחומר לתעשיית עיבוד המזון, במיוחד להקפאה ולחיצת מיץ. הצמחים מייצרים עלווה חסונה ושופעת המאפשרת לשלוף את הגזר מהמיטות. תכונה זו משמשת בקציר מכונות. גם העובדה שהזן לא צובר חנקות נחשבת ליתרון.

זרעים מזן 'דלתא' נזרעים מאפריל עד אמצע מאי. שמור על השורות 30 עד 40 ס"מ ועל הצמחים זה מזה 2 ס"מ. בדרך כלל לוקח בין 140 ל -150 יום מהזרע לקציר.

הגזר הוא צמח הדורש אדמה פורייה ומעובדת עמוק ועשירה בחומוס ואינה מכילה מים. יש לנטש היטב את המיטות שעליהן נזרע זרעי הגזר ולעבד אותם לפני הזריעה. אנו ממליצים להשקות תרבויות גזר באופן קבוע במהלך הופעתם וגדילת השורשים על מנת להשיג תשואה גבוהה יותר.

שורשי הגזר מספקים לנו ויטמינים ומינרלים רבים הנדרשים לתפקוד תקין של גוף האדם. הם בולטים עם תוכן גבוה של קרוטן המהווה מקור לויטמין A. הבשר הכתום מכיל שפע ויטמינים E, K ו- B. גזר עשיר גם בזרחן, מגנזיום, אשלגן וברזל. גזר הוא צמח מצוין שמביא יתרונות מוחשיים כאשר אוכלים אותו באופן קבוע. יש לו, בין היתר, תכונות אנטי סרטניות ואנטי-פרזיטיות ומשפר את תפקוד מערכת העיכול.

חבילה אחת מכילה 5 + 1.5 גרם זרעים. הוראות הגידול הבסיסיות ותאריך הזריעה נכללו במידע על המוצר.

• שימוש : לאכול מיד לאחר הבציר - גולמי או מבושל; שימורים; אִחסוּן
• זמן הקציר : 140 - 150 יום לאחר הזריעה
• אתר : שטוף שמש; אדמה פורייה, מעובדת עמוק ועשירה בחומוס שאינה מספיקה מים
• משקל (בגרמים) : 6.5 גרם