שמרי יין שולחן - Enovini - 7 גרם הוא תערובת יצרנית ביותר של שני זני שמרים אצילים מהסוג Saccharomyces cerevisiae. אנו ממליצים עליו לייצור כל יינות הפירות, לבן ואדום כאחד. אם תחליט להכין יין בעצמך, אנא זכור שהזר שלו תלוי במידה רבה בשמרים המשמשים בתהליך התסיסה. סט Enovini זה מדגיש באופן מובהק את הטעם והארומה של כל סוגי היין. השמרים המעודנים מגנים על היין מפני זיהומים חיידקיים ומאפשרים לתסיסה להסתיים אפילו בתנאים פחות טובים. תערובת זני שמרים זו מאפשרת לייצר יין עם אחוז אלכוהול של עד 18% - לשם השוואה, החוזק המרבי של משקה המיוצר בשמרים "פראיים" יהיה 10%.

אנו מציעים שמרים מעודנים ומיובשים בנוזלים שאינם צריכים להפעיל ולא להפיץ לפני השימוש. אתה צריך רק לשפוך את אבקת השמרים לכוס מלאה בסביבות 100 מ"ל מים פושרים, מערבבים אותה היטב ומניחים לעמוד למשך 20 דקות. לאחר הזמן הזה שפכו את המתלה ישירות לתסיסה. חשיבות עליונה כאן להקפדה על היגיינה - יש לנקות ולעקר את המכולה המשמשת להתייבשות שמרים לפני כן.

מנה אחת מכילה 7 גרם שמרי יין יבשים מעודנים של אנוביני. זה מאפשר לך להכין עד 35 ליטר יין. זהו מוצר מקורי של ביווין.

• משקל: 7 גרם