अल्फाल्फा के बीज बोने वाले के साथ - घर पर बढ़ते अल्फाल्फा अंकुरित होते हैं

अल्फाल्फा अक्सर अंकुरित पौधों के लिए उगाया जाता है जो विटामिन, खनिज और कार्बनिक यौगिकों से भरपूर होता है।
जब घर पर उगाया जाता है, तो अंकुर 5 से 7 दिन पहले ही खाने योग्य हो जाते हैं।

पौधे के अंकुरित अनाज विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत हैं। इनकी दैनिक खपत आपके शरीर को उस ऊर्जा की आपूर्ति करती है, जिसे इसे ठीक से काम करने की आवश्यकता होती है। ये छोटे पौधे आपकी सेहत के लिए फायदेमंद हैं।

अल्फाल्फा स्प्राउट्स में सभी विटामिन होते हैं जिनकी मनुष्य को आवश्यकता होती है, विशेष रूप से विटामिन सी। वे प्रोटीन, महत्वपूर्ण एंजाइमों में भी समृद्ध होते हैं और सभी पौधों के स्प्राउट्स के बीच खनिजों की उच्चतम सामग्री प्रदर्शित करते हैं। अल्फाल्फा स्प्राउट्स मांसपेशियों, हड्डियों, दांतों को मजबूत करते हैं और गठिया और गठिया की स्थिति में मदद करते हैं। ये छोटे पत्ते सैंडविच, सॉस, पनीर, सलाद, आलू और पेनकेक्स के लिए एक स्वस्थ, स्वादिष्ट इसके अलावा का गठन करते हैं।

एक स्प्राउटर उगने वाले स्प्राउट्स की सुविधा देता है। यह एक पुन: प्रयोज्य प्लास्टिक कंटेनर है। आप कई स्प्राउट्स को मिलाकर घर पर बहु-स्तरीय अंकुरित संस्कृतियों का निर्माण कर सकते हैं जिन्हें आप ऑनलाइन स्टोर से खरीद सकते हैं। आपको केवल छलनी या कटोरे पर बीज को उनके आकार के आधार पर फैलाना होगा। छलनी में दैनिक जल विनिमय की सुविधा भी है।