टेबल वाइन यीस्ट - एनोविनी - 7 ग्राम भरोसेमंद सैक्रोमाइसेस सेरेविसिया जीनस के दो महान खमीर उपभेदों का एक अत्यधिक उत्पादक मिश्रण है। हम इसे सभी फलों की मदिरा के उत्पादन के लिए सलाह देते हैं, दोनों सफेद और लाल। क्या आपको अपने दम पर शराब बनाने का निर्णय लेना चाहिए, कृपया याद रखें कि इसका गुलदस्ता किण्वन प्रक्रिया में प्रयुक्त खमीर पर काफी हद तक निर्भर करता है। यह एनोविनी सेट सभी प्रकार की वाइन के स्वाद और सुगंध को स्पष्ट रूप से रेखांकित करता है। परिष्कृत खमीर शराब को बैक्टीरिया के संक्रमण से बचाता है और किण्वन को कम अनुकूल परिस्थितियों में भी खत्म होने देता है। यह खमीर तनाव मिश्रण 18% अल्कोहल सामग्री के साथ शराब का उत्पादन करने की अनुमति देता है - तुलना करने के लिए, "जंगली" खमीर के साथ बने पेय की अधिकतम ताकत 10% होगी।

हम परिष्कृत, तरल रूप से सूखे खमीर की पेशकश करते हैं जिन्हें सक्रिय करने की आवश्यकता नहीं होती है, न ही उपयोग करने से पहले प्रचारित किया जाता है। आपको केवल खमीर पाउडर को लगभग 100 मिलीलीटर गुनगुने पानी से भरे गिलास में डालना है, इसे अच्छी तरह से हिलाएं और 20 मिनट तक खड़े रहने दें। उस समय के बाद निलंबन को सीधे किण्वन में डालें। यहाँ स्वच्छता का अत्यधिक महत्व है - खमीर पुनर्जलीकरण के लिए उपयोग किए जाने वाले कंटेनर को पहले साफ और निष्फल किया जाना चाहिए।

एक पैकेट में 7 ग्राम रिफाइंड एनोविनी ड्राय वाइन यीस्ट होता है। यह आपको 35 लीटर तक शराब बनाने में सक्षम बनाता है। यह एक मूल बायोविन उत्पाद है।

• वजन: 7 ग्राम