เครื่องวัดที่ระบุปริมาณน้ำตาลและแอลกอฮอล์ในไวน์ต้องหรือสาโทเบียร์จะช่วยให้คุณรักษาระดับน้ำตาลและแอลกอฮอล์ในเครื่องดื่มที่ทำเองที่บ้านได้
เครื่องวัดความหวานนี้ให้ระดับน้ำตาลในระดับ Balling หรือกรัมต่อลิตรและปริมาณแอลกอฮอล์เป็นเปอร์เซ็นต์

อุปกรณ์นี้ประกอบด้วยสองส่วน เครื่องแรกคือเครื่องลอยอากาศหรือเรียกอีกอย่างว่าเครื่องวัดอากาศโดยมีเครื่องชั่งสามเครื่อง: เครื่องชั่ง Balling สำหรับการวัดปริมาณน้ำตาล, กรัมต่อลิตรปริมาณน้ำตาลและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ส่วนที่สองของอุปกรณ์นี้เป็นหลอดทดลองพลาสติกที่จำเป็นอย่างยิ่งสำหรับการดำเนินการวัดอย่างเหมาะสม

อุปกรณ์นี้ได้รับการสอบเทียบที่ 20 ° C หนึ่งคะแนนในระดับ Balling เท่ากับน้ำตาล 10 กรัมในของเหลว 1 ลิตร

คำแนะนำในการใช้สำหรับการวัดปริมาณน้ำตาลในไวน์ต้อง:

เทลงในหลอดทดลองเติมในสองในสาม จะต้องเป็นอิสระจากสารประกอบที่เป็นของแข็งและฟองอากาศ เครื่องวัดอากาศควรลอยอย่างอิสระบนพื้นผิวของของเหลวโดยไม่ต้องสัมผัสกับผนังหรือด้านล่างของหลอดทดลอง หากผลการอ่าน 20 Blg คุณจะรู้ว่าปริมาณน้ำตาลเป็น 200 กรัมของน้ำตาลต่อ 1 ลิตรและส่งผลให้ปริมาณแอลกอฮอล์ 9.6%

คุณควรให้ความสนใจและสังเกตว่าไวน์ไม่เกิน 22-25 Blg ที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการหมัก หากคุณตั้งใจจะทำไวน์หวานเติมน้ำตาลทีละน้อย 5-6 วันระหว่างการหมักหรือทำให้หวานหลังจากนั้นเท่านั้น

คำแนะนำการใช้สำหรับการวัดปริมาณน้ำตาลในสาโทเบียร์:

ทำในลักษณะเดียวกับการวัดระดับน้ำตาลในไวน์ต้อง ขอแนะนำให้ความเข้มข้นของน้ำตาลที่จุดเริ่มต้นจำนวน 8-10 Blg (สีอำพันในระดับตัวบ่งชี้) และลดลงถึง 0-2 Blg ที่ส่วนท้าย (ระบุด้วยเครื่องหมายสีเขียว)

ขนาด:

ความกว้าง: 2.0 ซม

ความลึก: 2.0 ซม

ความสูง: 24.5 ซม

• ความกว้าง: 2 ซม
• ความลึก: 2 ซม
• ความสูง: 24.5 ซม
• วัสดุ: พลาสติก