ソーセージ作り、肉の硬化、喫煙

ソーセージ作り、肉の熟成、喫煙などを含む肉の加工と保存は、手頃な価格の健康的でおいしい自家製食品への実証済みの方法です。素晴らしいソーセージ、ハム、ミートローフ、パテも自分で作ることができます。基本的な設備はそれほど高価ではありません。すべての食肉加工および保存用アクセサリーを当店でお求めやすい価格でご購入いただけます。

肉用喫煙器具の幅広いセレクションをご覧ください。私たちは、あなたが探している道具や道具をできるだけ早く見つけられるよう努力しています。そのため、製品をいくつかのサブカテゴリに分割しました。ソーセージ作りには皮とケーシングをお勧めしますが、肉屋の麻ひもや肉網はハム料理や喫煙に便利です。私たちのオファーでは、手頃な価格のリネン肉屋の麻ひも、ホワイトコットン肉屋の麻ひも、喫煙とロースト肉用のジュートミートネットがあります。また、魚用に2倍、鶏用に3倍、伝統的で普遍的なものなど、さまざまなスモークリーフックがあります。真のソーセージメーカーは、リストからソーセージフィラー/スタッファーおよびミートミンサーを削除することはできません。ソーセージ、カバノ、サラミ、およびその他の食肉保存用の高品質のフィラーは、非常に競争力のある価格で提供されます。キッチンでハム調理器の場所を見つけなければならないので、自宅ですぐに便利な方法で優れた調理済みハムとコンビーフを準備できます。スモールハムクッカー(最大1.5 kgの容量)およびラージハムクッカー(最大3 kg)のような頑丈なステンレスポットを提供しています。私たちは、肉の喫煙と初心者のための素晴らしい提案である肉の喫煙者セットなど、すべての肉喫煙愛好家に誇りを持って幅広い喫煙者を紹介します。すでに夢中になっている場合、足、グリル、グリースドリップトレイを備えたガーデンスモーカーは、さらに多くの可能性を提供します!スモークウッドチップとキンドリングを選択すると、あなたの農産物は独特の味と優れた香りを手に入れます–ハーブと一緒のソルトペトルと塩(プラハパウダー)のように、梅の木100%、甘いチェリー、オークまたはクルミを手頃な価格で利用できます!

当社の喫煙アクセサリーを使用すると、あらゆる種類のsmoke製、塩漬け、調理済みの肉を生産できます。化学物質、防腐剤、添加物を含まない、独自のおいしい健康的な肉ジャムを作ってください。それは高価なものである必要はありません-単に私たちのオファーをチェックして、自分で見てください。あなたのドアへの無料配達で買い物にあなたを招待します!

115.00 leu
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在庫あり
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39.29 leu
淡い4 mの乾燥コラーゲンソーセージケーシング-火傷および喫煙用-直径55 mmは、さまざまな種類のソーセージを家庭で準備するための普遍的な製品です。あなたは、熱くて冷たい喫煙と火傷の両方にそれを使うかもしれません。クラカウアー、ハム、ジヴィエツ、熟成ソーセージの生産には不可欠です。...
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29.18 leu
後で使用するために肉を保管したり、さらに加工するために肉を準備したい場合は、豚肉、牛肉、子牛肉を硬化させるためにsaltpetreを適用するのが最適なソリューションです。...
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54.69 leu
ソーセージ用の天然豚ケーシング-口径28-30 mm-15...
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46.69 leu
フランクフルトソーセージとカバノ用の天然羊のケーシング-口径18-20 mm-15...
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12.71 leu
このハーブと塩の硬化は、塩水の準備、肉の注入と硬化に理想的です。 保存期間を延長し、その自然なピンク色を保っているのは、硬化プロセスによるものです。さらに、この製品に含まれているハーブのおかげで、肉も優れた味を獲得します! 硬化プロセスは、4〜6℃の温度で7〜14日間行う必要があります。...
在庫あり
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30.34 leu
ここで紹介する製品は、喫煙や焙煎だけでなく、自家製のハムやソーセージを煮沸や火傷などの別の方法で準備するために設計された肉網です。 表示されたサイズで入手可能なBiowinの肉網は、最高温度240°Cで12.5 cm以下の肉の熱処理を目的としています。食肉加工が終了したら簡単に取り外せます。...
在庫あり
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21.74 leu
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在庫あり
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32.46 leu
ハムとソーセージの家庭生産を目的とした肉網。やけど、喫煙、肉の調理が簡単になります。加工する前に肉をつけて、その後離すのは簡単です。 ネットの熱抵抗:最大220°C。 寸法:15 x 500 cm 幅(直径):15 cm 長さ:500 cm。
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424.62 leu
肉硬化セット -自家製ハムとソーセージを愛するすべての人にとって理想的な選択です。この硬化製品セットは、独自のレシピに従っておいしいジューシーな肉を準備するのに役立ついくつかのアクセサリーで構成されています。 このセットには以下が含まれます。 -大型ハムクッカー-最大3 kgの肉用...
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240.18 leu
やけどしたハムを準備するための特別な鍋は、自家製肉を生産するすべての愛好家に役立ちます。この装置のおかげで、しっかりとした食感の美味しいハムを準備できます。これは、肉を押すバネで締められた蓋によるものです。やけどのプロセス自体も簡単になります。この大きなハムクッカーには、3...
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615.91 leu
縦型の肉用フィラーは、操作が簡単なため、肉屋での家庭用と業務用の両方に使用できます。 このフィラーは手で動力を与えられます。信頼性が高く耐久性のあるツールとなる高品質のステンレス鋼で作られています。容量が大きいため、一度に最大3 kgの肉を皮やケーシングに詰めることができます。...
在庫あり
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40.71 leu
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在庫あり
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176.80 leu
やけどしたハムを準備するための特別な鍋は、自家製肉を生産するすべての愛好家に役立ちます。この装置のおかげで、しっかりとした食感の美味しいハムを準備できます。これは、肉を押すバネで締められた蓋によるものです。やけどのプロセス自体も簡単になります。この小さなハムクッカーには、1.5...
在庫あり
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58.66 leu
ここで紹介するゲル燃料はBiowinのものです。この効果的な喫煙燃料は、さまざまな摩擦装置とバーナーを対象としています。また、燃焼時に不快な臭いを排泄しないため、小さな喫煙者にも最適です。また、無煙なので、内部を煙で満たしません。...
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36.47 leu
ここで提供される肉網は、肉の喫煙、焙煎、養生、煮沸用に設計されています。特に家庭でのハムや他の種類の肉の調理に適しています。実用的で使いやすいネットは、美味しくて健康的な肉を生産するのに役立ちます。 太くて弾力性のある黒いひもで作られています。...
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281.79 leu
この肉料理セットには、やけどしたハムとゼリー状の肉を家庭で調理するために必要なものがすべて含まれています。直径15.7 cm、高さ18.5 cmの肉3...
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19.85 leu
天然のリネン肉屋の麻ひもは、自家製のハム、ソーセージ、その他の肉製品の準備に役立ちます。耐久性のある麻ひもは、焙煎、喫煙、養生、煮沸を目的とした肉塊を結ぶために設計されています。他の機会にも役立つかもしれません。庭、工房、花屋、仕立て屋などで役立つかもしれません。...
在庫あり
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41.76 leu
ここで紹介する製品は、喫煙や焙煎だけでなく、自家製のハムやソーセージを煮沸や火傷などの別の方法で準備するために設計された肉網です。 表示されたサイズで入手可能なBiowinの肉網は、最高温度225°Cで22 cm以下の肉の熱処理を目的としています。食肉加工が終了したら簡単に取り外せます。 寸法:22 x...
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8.24 leu
家庭でハム、ソーセージ、その他の肉を生産しようとする人は誰でも、経済的な肉網が便利だと思うでしょう。この耐久性のあるネットは、焙煎、喫煙、養生、煮沸を目的とした肉塊を詰めるために設計されています。使い心地の良い実用的な製品として、おいしい自家製ハムやソーセージ、その他の肉料理の準備が大幅に簡単になります。...
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33.41 leu
自分でハムクッカーで肉を準備するビニール袋のおかげで、はるかに簡単になります。肉を入れて、準備ができた農産物を取り出すことは、より簡単で、より速く、より疲れません。当店では、16 x 32 cm、0.04...
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