这些用于吸烟和烧烤的木片是Biowin的原始产品。它是由苹果树木材制成的100%有机产品,未经浸渍或其他处理。
此处介绍的这些熏制木片旨在熏制鱼类和家禽,但也可以与红肉一起使用。您也可以将它们用于烧烤。得益于适当的水分含量(大约11%),这些木屑不会起尘,非常适合吸烟。它们将为每道菜带来令人愉悦的口感和出色的香气。另外,它们使肉呈现出迷人的金色。
您不得将它们直接放在烤架或吸烟器上,因为它们会立即燃烧掉。当允许缓慢发光时,它们效果最佳。
一包包含0.45公斤的苹果木屑。