L'ail noir (Allium nigrum) que l'on appelle aussi poireau à larges feuilles ou ail à feuilles larges développe, contrairement à son nom, des fleurs blanches. Ses plantes développent de longues feuilles d'un vert vif. Les plantes atteignent une hauteur de 60 à 70 cm dans des conditions optimales. Cette espèce fleurit de mai à juin et les plantes conservent longtemps leur valeur ornementale. Les inflorescences prennent une forme d'ombelle semi-sphérique et se composent de nombreuses petites fleurs simples. Ces fleurs blanches en forme d'étoile ont des centres verts. L'ail noir est magnifique dans les groupes sur les pelouses et parmi les plantes vivaces à croissance basse et les graminées ornementales. Ses fleurs sont étonnamment durables dans le vase, de sorte qu'il peut également être cultivé pour les fleurs coupées.
Les bulbes d'ail noir doivent être plantés à l'automne dans la partie ensoleillée du jardin. Cette espèce aime l'exposition au soleil, mais tolère l'ombre partielle. Un sol sablo-limoneux, calcaire et riche lui convient le mieux. Il doit être perméable, mais ne pas sécher. Plantez les bulbes d'Allium nigrum à environ 15 cm de profondeur et à 15 à 20 cm de distance. ces plantes résistantes au gel hivernent dans le sol.
Les bulbes d'oignons ou d'ail ornementaux sont en fait des clous de girofle. Il est tout à fait normal qu'ils ressemblent à des moitiés ou des parties plus petites. Une belle plante se développera à partir de chaque petit bulbe plat.
Chaque paquet contient 30 bulbes d'ail noir - Allium nigrum - de 14 à 16 cm de circonférence.
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