Rafano bianco - Armoracia rusticana - Piccantezza naturale del giardino, esalta i piatti salati - Radice - 1 pz.

Il rafano bianco è una perenne utile e vigorosa, coltivata soprattutto per la sua radice carnosa, chiara e con polpa bianco-crema, dal sapore deciso e dall’aroma intenso. La parte aerea sviluppa ampi cespi di foglie grandi e allungate, di colore verde vivo. Grattugiato, viene tradizionalmente utilizzato in cucina per accompagnare carni, salse e conserve fatte in casa.

Periodo di impianto

La radice si pianta da marzo ad aprile.

Profondità di impianto

La profondità consigliata è di 10-15 cm.

Distanza di impianto

Si consiglia una distanza di 70-130 cm.

Altezza

La pianta raggiunge 50-100 cm di altezza.

Fioritura

Fiorisce da maggio a luglio.

Svernamento

Sopporta bene l’inverno in piena terra.

Impiego

È una pianta utile, spesso coltivata nell’orto e in piccoli appezzamenti. La radice viene impiegata in cucina come accompagnamento per carni, salse e conserve; la pianta trova posto anche negli orti dedicati alle aromatiche e alle specie da uso alimentare.

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Quantità

La confezione contiene 1 radice. L’etichetta riporta le informazioni di base per la coltivazione.