BIO Brunnenkresse - Nasturtium officinale - Perfekt für Salate, Sandwiches, Smoothies und Kurzgebratenes - Samen

Bio Brunnenkresse (Nasturtium officinale) ist eine mehrjährige Pflanze, die durch ihre Vielseitigkeit und ihre außergewöhnlichen Geschmackseigenschaften überzeugt. Diese Pflanze zeichnet sich durch lange, verzweigte Triebe sowie dunkelgrüne, fleischige Blätter aus. Die Samen stammen aus zertifizierten biologischen Anbauflächen, was ihre höchste Qualität, Sicherheit und ein gesundes Pflanzenwachstum ohne den Einsatz künstlicher Düngemittel und Pestizide garantiert. Bio Brunnenkresse ist die ideale Wahl für Personen, die Wert auf eine gesunde Ernährung und einen ökologischen Lebensstil legen.

Wieseo

Die Bio Brunnenkresse gedeiht am besten in feuchtem Boden, was beim Säen zu berücksichtigen ist. Sie eignet sich ideal für Standorte mit ständigem Wasserzugang, wie Ufer von Bächen, Wasserbecken oder speziell vorbereitete Wasserschalen. Regelmäßige Bewässerung und die Aufrechterhaltung der Feuchtigkeit sind entscheidend für den Erfolg ihrer ökologischen Kultivierung.

Keimung

Die Samen der Wasser-Kresse sollten in einer Tiefe von etwa 0,5 cm ausgesät werden. Diese Tiefe ermöglicht eine schnelle Keimung und schafft optimale Wachstumsbedingungen für die jungen Pflanzen. Das sanfte Bedecken der Samen mit einer dünnen Bodenschicht schützt sie vor Austrocknung und unterstützt die natürlichen Methoden des ökologischen Anbaus.

Keimung im Freiland

Der beste Zeitraum für die Aussaat der Bio Samen der Wasser-Kresse im Freiland ist von Mai bis August. Während dieser Zeit sind die Bodentemperaturen geeignet, was eine schnelle Keimung und ein gesundes Pflanzenwachstum fördert. Die langen Tage und warmen Nächte schaffen ideale Bedingungen für den Anbau ökologischer Gemüsesorten mit hohem Nährwert.

Aussaat unter Schutz

Die Aussaat unter Schutz empfiehlt sich von März bis April. In diesem Zeitraum kann den Pflanzen Schutz vor wechselhaften Wetterbedingungen geboten werden, was ihre Entwicklung beschleunigt. Schutzabdeckungen helfen auch, die Feuchtigkeit stabil zu halten, was besonders bei ökologischem Anbau ohne chemische Wachstumsförderer wichtig ist.

Pflanzung

Das Umpflanzen der Bio Wasser-Kresse ins Freiland sollte idealerweise von Mai bis Juni erfolgen. Zu diesem Zeitpunkt verfügen die jungen Pflanzen über optimale Bedingungen für weiteres Wachstum. Durch die Verwendung biologischer Samen sind die Pflanzen widerstandsfähiger gegenüber Umweltstress und passen sich besser an neue Bedingungen an.

Abstand

Der empfohlene Abstand für Bio Wasser-Kresse beträgt 20-25 cm. Dieser Abstand gewährleistet den Pflanzen ausreichend Raum für freies Wachstum und Entwicklung. Dadurch haben die Blätter Zugang zum Licht, was ihre intensive Farbe, den reichen Geschmack sowie den hohen Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen fördert.

Anbau

Wasser-Kresse bevorzugt feuchte und halbschattige Standorte. Im ökologischen Anbau wird empfohlen, regelmäßig mit Regenwasser oder weichem Wasser zu bewässern, um den natürlichen pH-Wert des Bodens zu erhalten. Der Verzicht auf chemische Düngemittel und Pflanzenschutzmittel wird durch natürliche Methoden wie Kompostierung und den Einsatz natürlicher Pflanzenextrakte zum Schutz vor Schädlingen unterstützt.

Ernte

Bio Wasser-Kresse kann von Juni bis November geerntet werden. Regelmäßige Ernte der jungen Blätter regt das weitere Wachstum der Pflanze an. Beim Ernten ist es ratsam, einige Triebe zu belassen, damit die Pflanze sich regenerieren und während der gesamten Saison frische Blätter liefern kann.

Verwendung

Bio Wasser-Kresse ist in der Küche äußerst vielseitig einsetzbar. Ihr würziger Geschmack passt hervorragend zu Salaten, Sandwiches und verschiedenen Soßen. Sie kann auch wie Spinat zubereitet werden, beispielsweise in Omeletts, Aufläufen oder Smoothies. Die Blätter sind reich an Vitaminen A, C, K sowie Mineralstoffen wie Eisen, Kalzium und Magnesium, was sie zu einer wertvollen Ergänzung der täglichen Ernährung macht. Das Bio-Produkt garantiert, dass Sie gesunde, natürliche Gemüsesorten ohne künstliche Zusätze konsumieren.

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Die Verpackung enthält 0,1 g Samen. Auf der Verpackung finden Sie Hinweise zur Anbauweise und zum Aussaattermin.