"Goliath" celeriac (Anethum graveolens) adalah varietas yang menghasilkan akar bulat berkualitas tinggi yang terdiri dari daging pucat yang tidak berubah warna setelah dimasak. Ini sangat ideal untuk salad dan sup. Resistensi terhadap perbautan adalah keuntungan lain dari varietas ini.

Celeriac adalah sayuran yang dihargai pertama dan terutama karena aromanya. Akarnya mengandung sejumlah besar minyak esensial yang memberi mereka rasa khas dan merangsang nafsu makan. Selain itu akar celeriac mengandung vitamin dan mineral yang berharga. Konsumsi seleriac membantu mencegah penyakit arteriosklerosis, radang sendi, dan ginjal. Sayuran ini juga dikatakan dapat mendetoksifikasi tubuh dan mempercepat metabolisme. Biji seleriak "Goliat" ditaburkan ke kotak-kotak di bawah penutup dari pertengahan Februari hingga awal Maret. Setelah 2 - 3 minggu, bibit perlu ditebang. Transplantasi bibit ke lokasi permanen pada paruh kedua Mei dalam jarak 30 - 50 x 20 - 30 cm. Akar dipanen dari Agustus hingga Oktober. Celeriac tumbuh paling baik di tempat yang cerah di tanah yang tidak terlalu berat yang kaya akan humus, nutrisi dan air yang memiliki reaksi netral. Ini merespon dengan baik pemupukan pupuk pada tahun sebelum dimulainya budaya. Satu paket berisi 0,5 g biji celeriac "Goliath", serta tanggal penaburan dan instruksi tumbuh.

• Berat: 0,5 g
• Gunakan: konsumsi langsung - salad, sup
• Waktu panen: Agustus - Oktober
• Situs: cerah; tidak terlalu berat tanah kaya humus, nutrisi dan air, dengan reaksi netral