Dill - Sprinter - 500 g - Für rasche, frische Ernte - Samen
Der Dill der Sorte Sprinter zeichnet sich durch einen besonders dichten, buschigen Wuchs und kräftig grüne, fein gefiederte Blätter aus. Durch den verzögerten Blühbeginn bleibt er lange in der Blattphase, was eine ausgedehnte Erntezeit aromatischer Kräuter ermöglicht. Frisch verwendet zeigt diese Sorte ihren vollen Duft und Geschmack, bleibt aber auch nach dem Trocknen oder Einfrieren aromatisch und vielseitig einsetzbar.
Aussaat
Die Samen werden direkt ins Freiland auf ein gut vorbereitetes, lockeres und unkrautfreies Beet gesät. Für eine kontinuierliche Ernte empfiehlt sich eine Nachsaat alle 2 bis 3 Wochen. Nach der Aussaat sollte die Erde leicht angedrückt werden, damit die Samen guten Bodenkontakt haben.
Aussaattiefe
Die Samen werden 1 bis 2 cm tief abgelegt und mit einer dünnen Erdschicht bedeckt. Eine flache Aussaat fördert ein gleichmäßiges Auflaufen und erleichtert die konstante Feuchtigkeitsversorgung des Bodens.
Aussaatzeit ins Freiland
Die optimale Aussaatzeit reicht von früh im Frühjahr bis zur Mitte des Sommers, meist von März bis Mitte Juli. In kühleren Gebieten sollte die Aussaat erst beginnen, wenn sich der Boden spürbar erwärmt hat.
Pflanzabstand
Die Reihen sollten in Abständen von etwa 30 cm angelegt werden. Nach dem Auflaufen werden die Pflanzen ausgedünnt, sodass 5 bis 10 cm Abstand in der Reihe bleiben. Diese Abstände verbessern die Luftzirkulation, erleichtern die Pflege und senken das Krankheitsrisiko.
Standort
Sprinter gedeiht am besten in voller Sonne auf fruchtbaren, humusreichen, mittel schweren und gut durchlässigen Böden. Das Substrat sollte mäßig feucht, aber nicht zu nass sein. Eine organische Düngung unterstützt das kräftige Wachstum und die hohe Qualität der grünen Blattmasse.
Kultur
Die Kultur ist unkompliziert und erfordert keine besonderen Maßnahmen. Wichtig sind regelmäßiges Gießen in Trockenperioden und konsequentes Jäten. Häufiges Schneiden junger Triebe fördert den Neuaustrieb und verlängert die Erntezeit. Diese Sorte bildet erst spät Blütenstängel und bleibt deshalb lange für die Grünernte geeignet.
Erntezeit
Die Ernte erfolgt je nach Aussaatzeit von Mai bis Oktober. Die beste Qualität wird durch das Schneiden junger Blätter und Triebe nach Bedarf erreicht. Regelmäßige Ernte sorgt für eine zarte Struktur und ein volles Aroma.
Verwendung
Frischer Sprinter Dill verfeinert Suppen, kalte Suppen, Saucen, Fischgerichte und Kartoffelspeisen. Er ist auch für Marinaden und Einmachrezepte sehr geeignet. Nach dem Trocknen oder Einfrieren bleibt er intensiv aromatisch und kann das ganze Jahr über genutzt werden.
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Verpackung
Die Packung enthält 500 g Samen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum befindet sich auf dem Etikett.
