Funcho "Romanesco" (Foeniculum vulgare) é uma adição valiosa para cada cama do jardim. Esta planta ataca com o seu sabor macio e característico, aroma anis. Comestíveis são pseudostemias brancas, hastes firmes e folhas verdes e plumas que todos cheiram lindamente por causa do alto teor de óleo essencial. Estas substâncias apresentam efeitos diastólicos, calmantes e reguladores da digestão. A erva-doce valiosa contém numerosos anti-oxidantes, vitaminas A, B1 e C e minerais: grandes quantidades de cálcio, ferro, kalium e fósforo. Funcho "Romanesco" pode ser consumido assado, cozido, cozido ou cru, em saladas, sopas e molhos.

As sementes desta planta bienal útil e de fácil cultivo são plantadas diretamente no solo na primavera e no verão. Devemos escolher locais ensolarados com solo leve e permeável, rico em húmus. Pseudostems e folhas podem ser colhidas, conforme necessário, em setembro e outubro.

Um pacote contém 1 g de sementes de erva-doce "Romanesco". As informações do pacote contêm um guia crescente e a data de semeadura.

• Peso: 1 g
• Uso: Consumo direto - torrado, cozido, cozido, cru
• Tempo de colheita: setembro-outubro
• Forma de vegetação: bienal
• Site: ensolarado; solo leve e permeável, rico em húmus