Beterraba "Jawor" (Beta vulgaris) é uma variedade tardia que produz raízes redondas com casca lisa e vivamente vermelha que cobre a polpa doce e suculenta com apenas anéis pouco visíveis. Destina-se ao consumo direto ou armazenamento a longo prazo. Beterrabas são facilmente digeríveis e de baixa caloria. Os nutrientes que eles contêm estimulam o apetite, fortalecem os vasos sanguíneos, regulam a pressão sanguínea e o nível de colesterol, além de apresentar efeitos anticancerígenos e formadores de sangue.

A beterraba contém açúcares, proteínas, provitamina A, vitaminas C, B1, B2, PP e kalium, cálcio, sódio, fósforo, cálcio, zinco e pectinas que auxiliam na digestão. Eles geralmente também contêm betanina, um corante comestível natural e forte antioxidante. Folhas novas de beterraba, ou acelga, também podem ser consumidas.

A beterraba "Jawor" é uma variedade muito produtiva com um período vegetativo de 110 a 120 dias. Apresenta alta resistência a doenças. Solos argilosos, úmidos e húmidos com um valor de pH acima de 6,5 são os mais adequados para o cultivo de beterraba. As sementes de beterraba "Jawor" são semeadas a partir da terceira década de abril até o final de junho diretamente no local permanente. Quando as plantas jovens tiverem desenvolvido 4 a 6 folhas, é necessário picá-las, deixando um espaçamento de 12 centímetros entre elas. As beterrabas totalmente maduras são colhidas do final de junho até outubro, dependendo da época de semeadura.

A embalagem contém 100 gramas de sementes de beterraba "Jawor", bem como a data de semeadura e um guia de cultivo.

• Uso : para ser consumido logo após a colheita; armazenamento de longo prazo
• Época de colheita : final de junho a outubro, 100 a 120 dias após a porca
• Local : solo argiloso, húmido e húmido
• Peso : 100 gramas