Le cantaloup, un proche parent du concombre, est un fruit populaire. Il est connu et apprécié depuis l'Antiquité pour son goût et ses autres caractéristiques. Si vous aimez le goût rafraîchissant du canataloupe et que vous avez un peu d’espace libre dans votre potager, investissez dans les graines de cette plante. Nous recommandons le cultivar de cantaloup "Emir F1" qui convient bien aux conditions climatiques d'Europe centrale.
"Emir F1" est une variété précoce qui s'avère également très productive en plein champ. Il se distingue par deux caractéristiques importantes : une tolérance élevée aux changements de température et une résistance aux maladies de la famille des cucurbitacées. Il développe des fruits ronds ou légèrement ovales avec une peau nette gris-vert. Les fruits pèsent généralement plus de 1 kg et sont recouverts d'une épaisse couche de chair juteuse et très douce. La coloration orange a fière allure et révèle un autre atout : une teneur élevée en bêta-carotène, un puissant anti-oxydant.
Les cantaloups sont principalement consommés crus, refroidis au réfrigérateur et coupés en huit. La chair souple et aromatique peut être utilisée dans les salades, fonctionne très bien dans les hors-d'œuvre. Des brochettes de cantaloup avec du fromage, des cornichons ou des olives doivent apparaître lors de chaque soirée réussie. Rien n’est comparable à la plus célèbre bouchée de cantaloup : prosciutto e melone. Les quartiers de cantaloup avec jambon de Parme affiné confèrent un goût sucré-salé idéal. Les jeunes profiteront d'une salade de fruits avec des boules de cantaloup. Vous pouvez également faire mariner un cantaloup dans un sirop léger au vinaigre ou au sirop d'épices et préparer un accompagnement original pour viandes, fromages et salades.
Les efforts que l'on doit déployer pour développer ses propres cantaloups seront récompensés. Le cantaloup fraîchement récolté et refroidi aura un goût bien meilleur que celui acheté au magasin. N'hésitez pas à acheter des graines de cantaloup "Emir F1".
Le paquet contient 1 g de graines, des informations de base sur la plante et sa culture, ainsi que la date de semis.
Environ 18 graines (+/- 20%)
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