Keimsprossen - Rotkohl - Starker Immunschutz, antioxidative Kraft

Rotkohlkeimsprossen sind eine aromatische und nährstoffreiche Ergänzung für den täglichen Speiseplan. Sie lassen sich zu Hause schnell heranziehen und verleihen Gerichten durch ihre intensive Farbe eine besonders ansprechende Note. Ihr knackiger Biss und der leicht würzige Geschmack passen ideal zu belegten Broten, Salaten und frischen Gemüsevariationen. Bereits wenige Tage nach der Aussaat stehen frische, zarte Sprossen zur Verfügung, die das ganze Jahr über eine einfache Möglichkeit bieten, die Ernährung mit wertvollen Vitaminen und Mineralstoffen zu bereichern.

Aussaatzeit

Die Aussaat ist das ganze Jahr über möglich. Mit wenig Platz, etwas Wasser und einem kurzen täglichen Pflegeaufwand gelingt eine kontinuierliche Versorgung mit frischen Keimsprossen.

Erntezeit

Die Ernte kann ebenfalls das gesamte Jahr erfolgen. Nach etwa 3 bis 5 Tagen erreichen die Sprossen ihre optimale Größe und ihren besten Geschmack, wenn sie besonders zart und knackig sind.

Anbautipps

Der Anbau von Rotkohlkeimsprossen ist unkompliziert. Die Samen werden gespült, in ein sauberes Glas gegeben und mit abgekochtem lauwarmem Wasser circa 6 Stunden eingeweicht. Danach werden sie abgegossen, erneut gespült und im Glas mit einem Gazedeckel oder in einem Keimgerät aufgestellt. Der Behälter sollte warm und hell, aber nicht in direkter Sonne stehen. Zweimal tägliches Spülen hält die Sprossen frisch, beugt Schimmel vor und sorgt für gleichmäßiges Wachstum. Bei Zimmertemperatur gedeihen sie zuverlässig, sodass die Kultur ganzjährig möglich ist. Ein Keimgerät kann den Prozess erleichtern, da es Luftzirkulation und Feuchtigkeitsbalance verbessert.

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Packungsinhalt

Die Packung enthält 10 g Samen. Auf der Verpackung finden Sie Hinweise zur Anzucht sowie das Mindesthaltbarkeitsdatum.