Wirsing - Vertus 2 - 50 g - Hoher Ertrag, gleichmäßige Köpfe - Samen

Der Wirsing Vertus 2 ist eine bewährte mittelfrühe Sorte, die im Hausgarten ebenso zuverlässig ist wie im professionellen Anbau. Er bildet runde oder leicht abgeflachte Köpfe mit einem Gewicht von etwa 1.8 bis 2.2 kg und charakteristisch krausen grünen Blättern. Die Köpfe sind fest, lagerfähig und behalten lange ihre zarte Struktur und ihren angenehmen Geschmack. Diese Sorte eignet sich gut für den unmittelbaren Verzehr, für die Verarbeitung und für eine kurze Lagerung.

Aussaat

Die Aussaat erfolgt in Frühbeete oder in Kästen unter Abdeckung, möglich ist auch eine Direktaussaat ins Freiland. Das Substrat sollte mäßig feucht, gut vorbereitet und frei von frischem Stallmist sein. Gleichmäßiges Ausbringen und sanftes Abdecken der Samen fördern einen einheitlichen Auflauf.

Aussaattiefe

Die Samen werden etwa 0.5 cm tief abgelegt. Diese Tiefe schützt vor Austrocknung und sorgt für stabile Feuchtigkeit im Keimbereich.

Aussaatzeit für Direktsaat

Die beste Zeit liegt im April und Mai. Es sollte ausgesät werden, wenn der Boden ausreichend erwärmt und gut vorbereitet ist.

Aussaatzeit unter Abdeckung

Unter Abdeckung beginnt die Aussaat im März oder April. Die Abdeckung beschleunigt die Keimung und schützt junge Pflanzen vor ungünstiger Witterung.

Pflanzzeit

Die Jungpflanzen werden im Mai und Juni gesetzt. Es empfiehlt sich, gut abgehärtete Pflanzen in nährstoffreichen, durchlässigen Boden mit ausreichendem Abstand zu pflanzen.

Pflanzabstand

Empfohlen wird ein Abstand von 50-60 x 50-60 cm. Diese Anordnung gewährleistet genügend Platz, gute Luftzirkulation und vermindert das Risiko von Pilzkrankheiten.

Standort

Der Anbau gelingt am besten an einem sonnigen oder leicht schattigen Platz. Der Boden sollte humusreich, fruchtbar und gut drainiert sein, mit einem pH-Wert nahe dem Neutralbereich. Regelmäßiges Gießen und ausgewogene Düngung fördern Wachstum und Kopfqualität.

Erntezeit

Die Ernte findet von September bis November statt. Reife Köpfe sind fest und kompakt und eignen sich für den Verzehr, die Verarbeitung oder kurze Lagerung. Regelmäßige Kontrolle erleichtert die Wahl des optimalen Erntezeitpunkts.

Verwendung

Der Wirsing Vertus 2 eignet sich für Salate, Suppen, Eintöpfe und ist auch hervorragend für die Haltbarmachung geeignet. Die zarten, gekrausten Blätter verleihen Gerichten eine feine Struktur und einen intensiven Geschmack.

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Verpackung

Die Packung enthält 50 g Samen. Das Etikett gibt das Aussaatdatum an.