_r.jpg "Wirsing 'Vertus 2', Wirsingkohl, Wirz")
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Der Wirsingkohl ist eng mit dem Weißkohl verwandt. Was unterscheidet ihn von dem Vetter ist der deutlich ausgeprägter Geschmack, der zu ihn viele Genießer überzeugt hatte. Erkennbar raue Oberfläche läßt den Wirsing mit keiner anderen Sorte verwechseln. Schmackhaft und gesund, verdient er unbedingt eine Einladung in unseren Gemüsegarten. Tun Sie das, damit Sie die Samen in unserem Haus kaufen. Wir bieten Ihnen das Saatgut eines anerkannten Produzenten an.
Der Wirsingkohl, eine späte Sorte, mit sehr großen Köpfen - bis zu 2.5 kg, ideal zum direkten Verbrauch oder zur Lagerung. Runde, manchmal etwas abgeplattete und nicht platzende Köpfe, die reich an Zucker sind, bestechen mit ihrem Geschmack. Die runzlige Blattoberfläche kann blaugrün gefärbt sein. Eine sehr schmackhafte Sorte. Saftig und knackig, dabei zart und butterweich, ohne Faser in der Mittelrippe.
Der Wirsing ist ein universal anwendbares Gemüse. Er kann roh in Salaten genossen werden. Oft wird der Wirsingkohl zur Vorbereitung von Eintöpfen, Suppen und Schmorgerichten genutzt. Gefüllte Wirsingblätter sind in manchen Regionen hoch begehrt. Gedünstet, geschmoren, gekocht, sogar gebraten - jeder wird für sich etwas im Kohlmenu finden können. Der Wirsing begleitet oft Fleischgerichte, was dazu führt, daß man ihm hohe Kalorienwerte und Schwerverdaulichkeit unterstellt. Das ist aber nicht ganz so - mit der richtigen Zubereitung wird Wirsing nicht nur toll schmecken, uns aber auch viele wichtigen Ernährungsstoffe zuführen. Der Wirsingkohl enthält beispielweise vierzig mal so viel Vitamine A, und doppelt so viel Eiweiß, als ihr Verwandter, der Weißkohl.
Die Kultur erfolgt in April mit dem Aussät ins Frühbeet oder mit dem Direktsaat ins Freie. Die Sämlinge sollten im Mai an Ort und Stelle umgepflanzt werden. Mit der Ernte kann man ab Juli bis hin zu Oktober rechnen. Die Erntezeit hängt von dem Pflanzungstermin und Wetterbedingungen ab. Der Wirsing bevorzugt sonnige Standorte, guten Boden mit neutralen Lösung, mag aber keine Hitze. Die Optimaltemperatur für das Gemüse liegt zwischen 15 und 18° C. Das Wässern ist Pflicht, vor allem in der Kopfbildungsphase.
Der Wirsing wird oft unterschätzt und als übliches oder gar wertloses Gemüse betrachtet. Doch im Gegenteil, in den grünen Köpfen steckt viel Geschmack und Gesundheit. Es lohnt sich auf alle Fälle ein Stück Land im Garten für ihn freizuhalten. Unser Saatgut können wir auf alle Fälle empfehlen.
Die Packung enthält 2 g Samen. Auf der Packungsrückseite sind die Anbauempfehlungen und das Haltbarkeitsdatum zu finden.
- Gewicht (in Gramm): 2 g
- Verwendung: frisch in Salaten; gekocht in Eintöpfen, Suppen, Schmortöpfen; auch gefüllt
- Erntezeit: Juli - Oktober
- Wuchsform: große Köpfe
- Lebenszyklus: einjährig
GardenSeedsMarket ist schon seit über 10 Jahren auf dem Markt. Die Qualität unserer Ware bildet für uns eines der wichtigsten Aspekte. Wir liefern erstklassige Produkte an tausenden von Kunden weltweit. Die Zufriedenheit der Kunden bestätigt uns in unserem Angebot.
Saatgut, das wir anbieten, wird einer mehrstufigen Qualitätsüberprüfung unterzogen, sorgfältig verpackt und anschlileßend versendet. Die Zertifikation unserer Produkte zeichnet unsere Produktqualität aus, die den höchsten Standards der Europäischen Union entsprechen. Gerne stehen Ihnen unsere erfahrenen Mitarbeiter/Gärtner für Sie mit weiteren Fragen zur Verfügung.
Woher kommt eigentlich unseres Saatgut?
Samen, die in unserem Shop angeboten werden, kommen von besten europäischen Herstellern. Dank dieser langjährigen Kooperation, garantieren wir für unsere Produkte optimale Lagerbedingungen, Auslieferungsprozesse und eine Lieferung von frischen und sorgfälltig geprüftem Saatgut. Eine Kooperation mit Zwischenhändlern, die unseren Qualitätsstandarts nicht entsprechen wird ausgeschlossen, um so attraktive Preise zu hochwertigen Produkten anzubieten. Dabei wird vor allem der Versand von lang gelagertem Saatgut ausgeschlossen.
Die Gütekontrolle
Unser Saatgut unterzieht sich einer vierstufigen Gütekontrolle.
Stufe 1 beginnt mit der sorgfälltigen Auswahl der Lieferanten. Dabei werden Güter, als auch ausländische Saatguthersteller einer Kontrolle unterzogen. Die Pflanzen werden in jeder Entwicklungsphase überprüft: in der Keimung, im Aufblühen und in der Fruchtentwicklung. In dieser wird Phase vor allem auf die richtigen Abstände zwischen den Pflanzen geachtet. Dank solcher Maßnahmen kann die erwünschte morphologische Charakteristik, wie Farbe, Wuchshöhe und -form, jeder Spezie oder Kulturvarietät gewährleistet werden.
Stufe 2 besteht aus ausführlichen laboratorischen Tests. Hochqualifizierte Mitarbeiter unserer Lieferanten fführen jährlich über 30 000 Tests mit Hilfe von neusten Apparaturen durch. Samen, die unserem Standart nicht entsprechen, werden technischen Verfeinungsprozessen unterworfen, u.a. dem Trocknungs-, Reinigungs- und dem Veredelungsprozess und erneut getestet.
Stufe 3 beginnt mit der Aussaat des Saatguts auf spezielle Kontrollbeeten. Dies ermöglicht uns Informationen zu dem Auflaufergebnis zu erhalten, um Qualität zu gewährleisten. Gleichzeitig wird die Sortenechtheit jeder Pflanze überprüft.
Stufe 4 findet in unseren Lagerhäusern statt. Unsere Aufgabe besteht darin veraltete Saatgutpakete aus dem Sortiment zu nehmen und sie zu ersetzten. Jedes Paket ist mit einer einmaligen Chargennummer und einem Haltbarkeitsdatum vorgesehen.
Der Vier-Stufen-Prozess garantiert Ihnen die höchsten Qualitätsstandards unserer Samen, die mit besten Noten ausgezeichnet werden.
Preise und Auszeichnungen
Das Saatgut, das in unserem Shop erhältlich ist, ist durch eine Topqualität aus. Unsere Samen wurden bereits mit mehreren Goldmedaillen bezgl. ihrer Preise Qualität ausgezeichnet. Unsere Firma wurde für das innovative Vorgehen honoriert.
Zu unseren Auszeichnungen gehören u.a. „TOP INNOVATION“-Auszeichnung im Juni 2015, die mit einer Goldmedaille auf der Internationalen Messe Posen 2015 ausgezeichnet wurde. Auch wurden wir mit dem , den „CONSUMER QUALITY LEADER“-Preis 2014, sowie die „LANDWIRT DES JAHRES 2014“- ausgezeichnet. Dazu wurde uns zwei Jahre aufeinanderfolgend das „IDEAL BUSINESS“-Zertifikat zugesprochen.
Die Keimung
Wir sind dazu verpflichtet ausschließlich höchstqualitatives Saatgut anzubieten. Unter der Berücksichtigung der erforderlichen Maßnahmen, sollte vor allem ein Bewusstsein für lebende Pflanzen im Vordergrund stehen. Die Keimung und das Wachstum hängt dabei von einigen Faktoren wie der Temperatur, dem Bodentyp, der Feuchtigkeit, Bewässerunghäufigkeit, Aussaatzeit und -bedingungen, Benutzung von Düngern und chemischen Pflanzenschutzmittel (Pestizide), sowie Wetter- und Klimabedingungen ab. Damit Sie beim Anbau jeglicher Pflanzen beste Ergebnisse erzielen können, bieten wir eine ausführliche und akkurate Anbauempfehlung. Das angegebene Haltbarkeitsdatum des Saatguts kann jedoch keine Garantie für das Wachstum einer Pflanze, die den erforderlichen Bedingungen nicht unterzogen wird gewährleisten.
